Русский обед для родителей мужа

[pusha]

Может, потому, что хочется разнообразия? А не только стейки - роти.

А что есть только два варианта: мясо по-французски ( не пойму, кто так гордо прилепил к нему это "по-.. ") или стейк роти? У нас несколько книг с множеством рецептов из птицы и мяса "Viande", "Vollaille" и сочетания продуктов в них мне больше нравится, чем горячий майонез. IMHO

[Monika]

А что есть только два варианта: мясо по-французски ( не пойму, кто так гордо прилепил к нему это "по-.. ") или стейк роти? У нас несколько книг с множеством рецептов из птицы и мяса "Viande", "Vollaille" и сочетания продуктов в них мне больше нравится, чем горячий майонез. IMHO

Соглашусь, название странное. Ну мало ли чего в жизни не бывает. Я тут тоже как-то заказала сандвич с курицей "тандори". А здесь это оказывается, курица с майонезом.
Ну а остальное - дело вкуса. При желании все советы в вышеназванных книгах можно назвать "реанимационными операциями с мясом, птицей". Я это имела в виду.
И если мне не нравится раклет, не буду я людям, его любящим, доказывать, что это блюдо примитивное, вон сколько рецептов с сыром!
Человек просто поделился рецептом блюда,которое нравится. Желая помочь. Вот и все.