Ягнятина

[Monika]

Очень вкусно получается, если мясо замариновать рассолом: 1 стакан газированной воды + сок одного лимона + соль + перец + лавровый лист + приправа карри + нашинкованный кольцами лук. Мариновать сутки. Потом на решётке приготовить. Обьеденье!
Приготовленный таким же способом цыплёнок тоже очень вкусный!

Какую газированную воду вы используете? (она ведь разная повкусу бывает). Приправа карри - порошок или паста? В каких количествах примерно?
Спасибо.