О чём не принято говорить во Франции?

[Maury]

Не долго я могла говорить, заклевали....

А вы разбираетесь в вине и владеете "винной" лексикой что бы обсуждать его с французами?!
Может быть они обьясняли вам что-то, а не заклевывали?
Честно говоря, я ни разу не сталкивался с подобным поведением. Вино -очень интересная тема для большинства, иногда даже для тех, кто не пьет.
Когда вино плохое - оно плохое, с этим тяжело не согласиться. Часто спорят где оно лучше, но никто никого не заклевывает. У французов, безусловно, есть апломб (и понятно, почему) по отношению к иностранным винам, но в подобных дисскусиях надо действительно аргументированно отвечать, вот и все...