Произношение avare & barbare

[Яна]

Однозначного ответа быть не может.
Речь идёт о ритмической долготе (4) - т.е. если гласный находится под ударением (ритмическим ударением! (3)), а вслед за ним идёт только один (2) "удлиняющий" согласный (1), то гласный удлиняется.


Поясняю:
(1) Удлиняющие соглаcные: [ r ], [ v ], [ z ], [ g = ж ] и сочетание [ vr ].
Запомнить их Вам, возможно, поможет мнемотехническая фраза У Веры розовые ежи, в которой все они слышны.

(2) Когда я говорю "только один", речь, разумеется, идёт не об орфографии, а о произношении. Например, гласный будет удлиняться и в слове cour и в слове passeport. А вот в слове сourte - не будет.
Гласный будет удлиняться в слове vase, потому что конечный согласный произносится [ z ], имеющийся на письме "s" смущать не должен.

(3) Не стоит забывать, что во французском языке ударение падает не на каждое отдельное слово, а на группу слов. Потому-то и не может быть однозначного ответа.
Сравните:
la peur и une peur bleue
В первом случае ритмическое ударение падает на "peur", согласно правилу [ oe ] удлиняется. Во втором cлучае "peur" не имеет самостоятельного ударения, удлинения нет.

(4) Помимо "ритмического" удлинения, есть и "историческое" удлинение. Оно касается всех четырёх носовых гласных (которых, напоминаю, именно четыре :о)) + трёх других: заднеязычного а, закрытого о и закрытого e (в транскрипции - перечёркнутое о). Эти гласные под ударением и перед одним или несколькими произносимыми согласными всегда долгие.

P.S. ACyril, я знаю, что вы всего этого не спрашивали, но уж отвечаю полно на тот случай, если у кого ещё вопросы возникнут.