Салаты

[Ona]

"УНАГИ-САРАДА"

Похоже, что я нашла рецепт салата с пресноводным копчёным угрём, называемый "Унаги-Сарада":

порезанные вдоль соломкой
огурцы и сладкий перец
помидоры
унаги (пресноводный копчёный угорь), порезанный кусочками
кунжутное семя

Соединить все ингредиенты и полить следующим соусом:
Майонез
Соевый соус
Сахар
Уксус (советуют естественно японский, но мне кажется лёгкий типа из малины тоже сгодится, но только не бальзамик-пробовала, невкусно получается)

А также я нашла картинку:

http://www.sushiart-vrn.ru/salads.php

Рецепт включён в