Электродуховка

[Veronique]

Veronique,
Обычно в рецепте говорится. Полистайте журналы в каком-нибудь Relais-Presse. Я бы мясо градусов на 200 поставила, а дальше смотрите готовность и корочку.

спасибо. Цифра 200 мне показалась слишком высокой для маленького кусочка, поставила 160, но что-то действительно еще слишком далеко от готовности :-) надо поднять наверное.

проблема в том, что я не готовлю никогда по рецептам. Есть кусок мяса и я хочу его запечь, мне для этого рецепт не нужен.
Но вы наверное правы, надо вычитать один раз в каком-нибудь рецепте рекомендуемую температуру и время.