Простой рецепт консервированных огурцов и не только

[alfi]

TAL,
а если вам до консервации огурчики подержать в воде 6-8 часов,холодной,проточной или желательно через 2 часа менять,
то риск минимален открытия крышек банок замаринованных огурцов,
я так делаю

[Rucya]

TAL,
а если вам до консервации огурчики подержать в воде 6-8 часов,холодной,проточной или желательно через 2 часа менять,
то риск минимален открытия крышек банок замаринованных огурцов,
я так делаю

Можно и не в проточной. Но я кладу в воду емкости, которые предназначены в морозильнике для суперзамораживания. Вода получается как колодезная.

[TAL]

ТАЛ,
а если вам до консервации огурчики подержать в воде 6-8 часов,холодной,проточной или желательно через 2 часа менять,
то риск минимален открытия крышек банок замаринованных огурцов,
я так делаю

Спасибо большое за совет!
Я,честно говоря,здесь,во Франции,огурцы не закатываю-никто их у меня не ест.
Да и найти нужные огурчики для закатки у нас проблема.
Все ,что я закатываю,так это лечо,приправа к мясу,помидоры,варенье,иногда делаю компоты.
Да и то в небольших количествах.