Вы еще не стали французом

[SvetaLes 36]

а в чём различие? французский действительно более жёсткий?

Как выше указанно , французы не маринуют мясо ,но иногда многое зависит от качества мяса и способa жарки , Мои родственники и друзья очень любят шашлык, "-как в России !" и даже многие у меня научились , как надо мясо заранее мариновать , и потом звонят переспрашивают если забыли.
А я очень люблю, как французы на гриле жарят ,- огромную свежую настоящую говяжью отбивную со специями , мясо сочное и вкусное получается !