Кулинарный SOS

[Livi]

Девочки, я могу заморозиь мусаку? Сделать все до того момента когда в духовку и ... в морозилку. А потом разморозить и в духовку. Вкус не поменяется?

[MARGOO]

я могу заморозиь мусаку?

Думаю, что можно. Но самое главное - ее надо упаковать тщательно, т.е. чтобы не вымерзла, создать вакуум.

[варежка]

А потом разморозить и в духовку. Вкус не поменяется?

Лучше, думаю, не размораживать, какая есть, сразу в духовку.

[Alexashka]

Нуу не знаю! Рецепт теста ведь тот? А начинка разная может быть. Я много рецептов крема карамельного нашла в интернете, но по мне, так это трудоемкий процесс - его готовить.

[Marine Saf]

Alexashka, да, тесто скорее такое же. Но хочется хотя бы крем шоколадный научиться делать.

[Alexashka]

Бон шанс, Marine Saf, но я такие сложные кремы делать не рискую. Самое сложное, что я делала - это тирамису.

А мы в воскресенье к друзьям на барбекю идем и меня попросили сделать какой нибудь десерт в русском стиле.. Вот сижу голову ломаю.

[Marine Saf]

Alexashka, блины с икрой ??

[Trinichka]

меня попросили сделать какой нибудь десерт в русском стиле.. Вот сижу голову ломаю.

Сделайте им нашу неубиваемую творожную запеканку от umka, а к ней приготовьте соус, например, клубнику взбейте с сахаром, там на месте засервируете, польете каждую порцию в тарелочке. Они вас будут долго вспоминать.

[DeadAngel]

ЖЕНЯ, спасибо за оперативность и ответ

Сделайте им нашу не убиваемую творожную запеканку от umka, а к ней приготовьте соус, например, клубнику взбейте с сахаром, там на месте засервируете, польете каждую порцию в тарелочке. Они вас будут долго вспоминать.

Правда Вкусно, спасибо umka за рецептик Я делала с карамельным соусом, вкуусно

[Alexashka]

На десерт??? После барбекю и сыра??? Блины с икрой на завтрак надо есть, как основное блюдо. Тогда вкус остро чувствуется. Это я Вам, как Калининградка заявляю

[Irinka-malinka]

Alexashka, загляните в кулинарный дневничек Жени, там есть много чего из десертов.

[Alexashka]

Уже изучаю, Irinka-malinka! Слюной вся изошла! Сейчас побегу в кухню и чего нибудь наемся на ночь!

[Alexashka]

Хорошая идея, Trinichka! Запеканки я люблю, да и делать ее не сложно! Спасибо за подсказку!

[ЖЕНЯ]

Alexashka, Да,запеканка хорошая вещь Или ещё можно яблоки с изюмом и с орехами запечь.А если посложнее то медовый торт или муравейник,птичье молоко или пахлава,яблочные пирожки,слоеные трубочки с кремом

[Alexashka]

Женя, вы на гора столько интересного выдали! У меня от Вашей странички до сих пор голодные спазмы!
Про пахлаву я думала, но хочется что-нибудь легкоусвояемое. Ведь мяса наедятся! Яблоки печеные - супер! Наверное на них и остановлюсь!

[sbaikal]

Alexashka, сделайте вареники с вишней, сладким творогом. Первые холодными есть хорошо, на месте только медом польете или сладким соусом.

[ЖЕНЯ]

Женя, вы на гора столько интересного выдали! У меня от Вашей странички до сих пор голодные спазмы!
Про пахлаву я думала, но хочется что-нибудь легкоусвояемое. Ведь мяса наедятся! Яблоки печеные - супер! Наверное на них и остановлюсь!

Рада что пригодилась .Только осторожно с яблоками ,берите кислые сорта и не перепеките,а то развалятся.У меня такое было один раз.Я про них забыла и когда стала перекладывать в тарелки они превратились в пюре.Тоже вкусно но вид не тот.

[Alexashka]

Спасибочки, sbaikal, но я решила на печеных яблоках остановиться: оригинально, вкусно и главное - полезно.

[Alexashka]

В этом я дока, ЖЕНЯ: яблочки делаю часто и они у меня знатные получаются! Сделаю - поставлю фотку.

[ЖЕНЯ]

Alexashka, Тогда отлично .Ждем фото

[Alexashka]

И мне жалко, что я не Ваша соседка, Alyssia Но соседей тоже надо иногда баловать - вернется сторицей!