Кулинарный SOS

[MARGOO]

замесила себе рулет с ореховой начинкой

Из слоеного теста? Покупного?

[Aniram]

Из слоеного теста? Покупного?

MARGOO, из покупного...слоёного...
Другого не было... А то бы я свой рулетик из песочного предпочла бы сделать...
А начинку я делала несколько иную: ореховая крошка ( не нашлось желающих грецких орехов наколоть), струганный миндаль, какао, сливки и ванильный сахар.
В результате получилось сплошное объедение :

[exuperi]

MARGOO, из покупного...слоёного...
Другого не было... А то бы я свой рулетик из песочного предпочла бы сделать...
А начинку я делала несколько иную: ореховая крошка ( не нашлось желающих грецких орехов наколоть), струганный миндаль, какао, сливки и ванильный сахар.
В результате получилось сплошное объедение :

Свою небольшую лепту внесу: быстро и вкусно приготовить ужин если жена устала или нежданные гости. Берём куриное филе, режем на небольшие кусочки, натираем специями по вкусу кладём в форму для запекания ( у меня стеклянная - из Икеи), подсолнечное масло - не надо. Далее - трём сыр на мелкой тёрке, чеснок, перемешиваем с майонезом до пастообразного состояния, добавляем мелкопорубленную зелень (петрушка, кинза и т.п. по вкусу). Далее сверху на филе ровным слоем кладём данную пасту. Помидор режем тонкими кольцами и кладём сверху. Далее всё это дело в духовку на большой огонь на 50-60 минут. Получается ооочень вкусно!!! А если к этому прибавить пару бутылочек холодненького пива - ухххх...!!!

[Studentka]

exuperi, Все хорошо, но майонез я бы заменила на сливки.

[exuperi]

exuperi, Все хорошо, но майонез я бы заменила на сливки.

Думаю, что и сметаной и сливками можно. Кстати, вспомнил, если в эту пасту добавить немного кетчупа - будет у корочки и цвет красивый и пикантность во вкусе

[Sasa]

А начинку я делала несколько иную: ореховая крошка ( не нашлось желающих грецких орехов наколоть), струганный миндаль, какао, сливки и ванильный сахар

Интерессно.
мне ваша идея понравилась.а сливок сколько?
Я вот еще подумала,а будет вкусно если корицу добавить?
Или орехи с корицей не очень сочетаются?Что скажете,девочки?

[Sasa]

А то бы я свой рулетик из песочного предпочла бы сделать...
А начинку я делала несколько иную: ореховая крошка ( не нашлось желающих грецких орехов наколоть), струганный миндаль, какао, сливки и ванильный сахар.

Взяла за образец ваш рулетик и испекла свой.
Правда тоже изменила:миндальная крошка+ ароматизатор миндаля(я всегда его в пудру добавляю,запах просто потрясающий,что только плюс изделию)сахар,сливки и кусочки шоколада.
Получилось очень вкусно,а уж что быстро и просто,так и говорить не стоит.
Я даже в больном виде сумела его приготовить.

[Aniram]

Взяла за образец ваш рулетик и испекла свой.
Правда тоже изменила:миндальная крошка+ ароматизатор миндаля(я всегда его в пудру добавляю,запах просто потрясающий,что только плюс изделию)сахар,сливки и кусочки шоколада.

Sasa, а я вот к "искусственным" ароматизаторам отношусь с некоторым недоверием ...Хотя, вполне возможно, что с их стороны это ничем и не заслуженно...

[galya]

Sasa, а я вот к "искусственным" ароматизаторам отношусь с некоторым недоверием ...Хотя, вполне возможно, что с их стороны это ничем и не заслуженно...

Есть extrait naturel

п.с.спасибо за комплимент

[Aniram]

galya, а вот это... уже было последней каплей...

Есть extrait naturel

Я имела ввиду не столько "искусственность", сколько "привнесённость" ароматов. Но это уже из серии, на вкус и цвет...