Чизкейк

[msr.Morran]

msr.Morran, конечно, хочу!
Но у нас нет сыра Филадельфия.

MARGOO, в Норвегии не всегда с Филадельфией делают, можно с другим мягким сыром. Во Франции вроде большой выбор.

Может быть даже с crème fraîche

Выбирайте любой, переведу. Дочь моя говорит, что у всех основа одинаковая.

http://detsoteliv.no/,

нажмите слева на

Ostekaker

[MARGOO]

Ostekaker

Ой, не могу! Остекакер! Так смешно звучит!
Они все красивые! Вот только с фруктами меня не воодушевляют.
А можно рецептик уже опробованный, по которому Ваша дочь делает?
У нас есть маскарпоне, сметана, сливки.

[msr.Morran]

Ой, не могу! Остекакер! Так смешно звучит!
Они все красивые! Вот только с фруктами меня не воодушевляют.
А можно рецептик уже опробованный, по которому Ваша дочь делает?
У нас есть маскарпоне, сметана, сливки.

На самом деле в скандинавских языках "О" это буква "У", тогда будет устекаке с ударением на "у" и на "а". В скандинавских языках часто двойное ударение и слово тут сложное.

OST (УСТ)- СЫР

Экскурс в лингвистику

Классическая норвежская устекака, выглядит примерно как "Ostekake til påske", в данном случае пасхальная.
Смешивается мягкий сыр, сметана и взбитые сливки.

Я думаю, что сыр должен быть чуть поплотней чем маскарпоне.

Завтра куплю сыр и сфотографирую и спрошу у дочери, какие каки она делала, сейчас она уже спит.

У вас продается печенье типа Bixit, Digestive, это английский рецепт?

Нужно мягкое, рассыпчатое печеннье, лучше овсяное.