Поставки улиток во Францию

[pam]

Уважаемые мадам и мсье, дамы и господа! Вынашиваю планы по поставке французским потребителям виноградных улиток из средней полосы России.

[Enonad]

Во Франции вроде сильного недостатка улиток не ощущается. Что же до русских.. , то как-то раз купили в московском "Метро" продукт "Русская улитка" - жирные, но вкус не тот и песок на зубах скрипел...

[Boris]

как-то раз купили в московском "Метро" продукт "Русская улитка" - жирные, но вкус не тот и песок на зубах скрипел...

Вы мужественные люди, смело идущие настречу опасности.

[Nathaniel]

Вынашиваю планы по поставке французским потребителям виноградных улиток из средней полосы России.

А конкретнее? У Вас какие-то вопросы возникли при вынашивании? Или Вас интересуют советы тех, кто улиток уже ввозил?

[manzou]

pam,
Почему нет? Я работаю с Россией, именно с продуктами. Что вас интересует? есть возможность ввоза? думаю, да. Тем более это полуфабрикат. Как только надумаете,найдете рынок сбыта, прошу. Спрашиваите и пишите.

[pam]

Благодарю всех за внимание к теме. Nathaniel, мне очень интересно пообщаться с теми, кто улиток уже ввозил. Manzou, именно рынок сбыта меня и интересует. Что касается качества исходного продукта, то исключить песок и паразитов, которыми часто могут быть поражены улитки вполне возможно.Manzou, а с какими продуктами из России Вы работаете? Интересуют ли Вас лекарственные травы, в частности, расторопша, я знаю, что во Франции есть производитель препарата из расторопши.

[ELAL]

Я в позапрошлом году начала разводить виноградных улиток. В прошлом году их было еще немного, поэтому все съели сами. В этом году их уже значительно больше, через пару недель ( после полной очистки) будет где-то 200 кг. А сейчас ищу куда бы их начать поставлять, но есть вопрос.
Подскажите пожалуйста - в каком виде сырье улиток предлагают к продаже во Франции? В смысле - отваренные, замороженные, или живые в анабиозе?
Я их выращиваю на специально подготовленном открытом огороженном участке, выкармливаю пряными травами ( тимьян. фенхель, любисток) и в период очистки помещаю в специальный садок,кормлю кукурузной мукой. В период очистки кажые два дня промываю проточной водой.
Для себя мы их отвариваем, удаляем кишечник, а филей замораживаем, потом используем по мере необходимости.
Я хочу предлагать их ресторанам, но боюсь глупо выглядеть, если, например, предложу живыми.

[djana]

Скажите, а в каком виде вы их замораживаете, в живом, или предварительно отвариваете.

[MARGOO]

djana, смотрите эту тему, там и вопрос задайте.

[IrinaS]

Во Франции вроде сильного недостатка улиток не ощущается. Что же до русских..

Тут видела улиток в супермаркете во Франции. Написано: "произведено в России".

[варежка]

"произведено в России".

я видела украинских... А еще помню,в 90 тых брат моей подружке на украине подрабатыввал тем, что ловил лягушек и посттавлял их каким- то фр. заготовителям. ( но это не в тему). А вообще, оказывается, улиток во Фр. Из Марокко много поставляют, там тепло, они круглый год размножаются, ферм там улиточных полно.

[dimaleman]

подскажите может знаете кому или куда можно предложить виноградные улитки из Белорусии

[manzou]

Добрый день всем. тема была так давно создана, и я не заметила, что были вопросы адресованные мне.
dimaleman,я думаю очень много можно наити в интернете.есть такой вариант,идти от конца. т.е. на пакетах с продукцией есть все данные производителя. звонить, предлагать и т.д.
Кстати во Франции, все продукты из улиток что мы покупаем (супермаркетах), произведено где угодно, но только не здесь.в основном только импорт.
Удачи вам

[mik2]

Интересная тема, жаль, что продолжения нет

[wladi1]

Добрый день всем. тема была так давно создана, и я не заметила, что были вопросы адресованные мне.
dimaleman,я думаю очень много можно наити в интернете.есть такой вариант,идти от конца. т.е. на пакетах с продукцией есть все данные производителя. звонить, предлагать и т.д.
Кстати во Франции, все продукты из улиток что мы покупаем (супермаркетах), произведено где угодно, но только не здесь.в основном только импорт.
Удачи вам

Добрый день!!! Вы писали,что знаете как и куда продать улитку.и МОЖЕТ ЗНАЕТЕ,ЧТО ЕЩЕ ИНТЕРЕСНО ДЛЯ фРАНЦИИ???????????????С уважением Владимир