варежка пишет:
и мясной и постный, но больше люблю постный, с яйцом ( обязательно) и сметаной. Лучше не хранить, вся свежесть уйдет, ну и витамины тоже. Я сам щавель в конце варки закладываю и сразу выключаю, не кипячу. Хочешь на два дня, лучше оставь в холодильнике суп, не заправленый щавелем, на следующий день закипятишь, и заправишь, вкуснее будет.
|
Я вот тоже хочу в этот раз постный сварить. Купила на рынке у одного продавца почти случайно: трудновато щавель найти.

Он сказал, что щавель у него со своего огорода, а не с оптового рынка. Так как грибы, например, он покупает на оптовом рынке.