#2193
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Дебютант
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Здравствуйте!А можно с кем - нибудь познакомиться?
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#2195
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Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 26.01.2009
Откуда: Самара-Канны
Сообщения: 783
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Продублирую своё сообщение с Полевой почты здесь. Дорогие Форумчане с Лазурного берега! Может кто-то едет в мае-июне в Самару или Тольятти? Очень нужно передать маленькую лёгкую посылочку. Может к кому-то приедут гости-самарчане или тольяттинцы. Буду очень благодарна.
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#2198
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Мэтр
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и снова об AMAP
Барышни, день добрый всем!
Я наконец-то получила ответ от овощных дилеров. Скопирую его сюда, все станет ясно: Madame, Vous avez demandé des informations sur l'AMAP de Valbonne. Nos inscriptions sont closes depuis début avril pour la saison 2009 (d'avril à décembre). Je vous transmets toutefois le descriptif de notre AMAP. Si vous adhérez aux principes de notre association, vous pouvez être inscrits sur la liste d'attente pour la saison 2010, sur la liste des remplacements d'été 2009 (rachat des paniers des adhérents qui partiront en congés cet été). Je suis à votre disposition si de plus amples informations vous sont nécessaires. L’AMAP Désir de Bio de Valbonne est un groupe de familles engagées auprès de François Oulmont, maraîcher certifié AB (agriculture biologique), situé à Grasse. Voici des explications sur notre fonctionnement. Une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne est un partenariat entre un producteur et un groupe de consommateurs, dits « consomm'acteurs ». Ce partenariat est basé sur un système de distribution de « paniers » composés des produits de la ferme. Chaque consomm'acteur membre de l'AMAP achète en début de saison une part de la récolte de la ferme. La recette ainsi obtenue par avance par le fermier constitue un fond qui couvre les coûts de production pour la saison et assure la juste rémunération du travail du paysan et des ouvriers. En contrepartie, l'approvisionnement du consomm'acteur en produits de qualité est assuré durant toute la saison de production. Dans ce système hors économie de marché, l'agriculteur écoule l'intégralité de sa production, évite la surproduction et toute mévente due à la forte concurrence internationale. N'ayant plus le souci de vendre, il peut se consacrer à la valorisation de son savoir-faire et à la qualité de sa production. En outre, producteurs et consomm'acteurs apprennent à se connaître au travers de lettres, de visites à la ferme et de fêtes. Les distributions des produits sont assurées chaque semaine par des bénévoles, aidés de référents (également bénévoles). Les référents assurent le lien entre les producteurs et les consomm'acteurs. Le consomm'acteur s’engage pour la saison complète (fin avril - fin décembre), pour un panier par semaine ou un panier une semaine sur deux. Le règlement des paniers est demandé courant avril pour toute la saison. On demande en outre à chaque famille une participation à la vie du groupe : notamment, assurer bénévolement la permanence sur le lieu de distribution 2-3 fois par an. Les 70 familles de notre groupe partagent la production de fruits et de légumes du producteur. Il s'agit de légumes de saison ; les quantités et variétés ne sont pas "contractuelles" : cela dépend du succès des semis, du climat, des attaques, etc. On ne choisit donc pas le contenu de son panier, c'est le résultat de la production du jardin, partagée en fonction du nombre de consomm'acteurs du groupe. Mais c'est une grande joie de découvrir les résultats du jardin semaine après semaine, des légumes bons, frais et sains. Il faut donc une certaine motivation, car on partage les risques avec le producteur. S'il rate tout ou une partie de sa production, c'est le contenu du panier qui s'en ressent. C'est donc un acte de solidarité. On aide par ailleurs un agriculteur à rester sur ses terres, dans un département où on connaît la pression du foncier. Cette volonté d’engagement « militant » est important au sein de notre AMAP. Le panier de légumes est le produit phare de l’AMAP. Le prix du panier de légumes bio (hebdo) est de 22,40 euros. Les paniers sont souvent plus petits au printemps et plus remplis en été, pleine saison pour les tomates, courgettes, poivrons, etc. On dit qu'un panier convient pour nourrir une famille de 2-3 adultes pour une semaine. Tout bénéficiaire d’un panier de légumes de l'AMAP Désir de Bio de Valbonne peut, selon les disponibilités, s’engager aussi sur les produits suivants : Poulets Prix selon la taille. Contrat pour un poulet par mois, ou un poulet tous les 15 jours. Champignons de Paris 500 gr ou 1 kg tous les 15 jours 4 euros les 500 gr Fromage de chèvre 2,20 euros pièce biologique Fromage de brebis 2,20 euros pièce (150 gr) 6 oeufs biologiques 2,20 euros L'hiver, nous proposons également des légumes racine d'un autre producteur (quand notre maraîcher habituel s'arrête). Ponctuellement, nos producteurs proposent de la viande de bœuf, de veau et d'agneau biologique, des volailles, des agrumes, des pommes et jus de fruits, du vin (méthode de production DEMETER) en provenance d'un vignoble du Var, etc. Le lieu de distribution est Valbonne Village, près de la Poste, de 18 à 19 h, les mardi et vendredi (en hiver : une seule fois par semaine). Au fur et à mesure des demandes, nous inscrivons sur liste d’attente les familles désireuses d’adhérer à l’Amap Désir de Bio de Valbonne, pour chaque nouvelle saison (d’avril à décembre). Il est également possible de s’inscrire pour des remplacements ponctuels : en période estivale, nous vous proposons de racheter le panier de consomm'acteurs absents. En cas d’impossibilité de vous engager auprès de l'AMAP Désir de Bio de Valbonne, vous pouvez consulter la liste des autres AMAP des Alpes Maritimes sur : http://allianceprovence.org/ В общем, кто захочет записаться в очередь на 2010, обращайтесь, я вам дам адрес этой дамы. |
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#2199
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Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 05.11.2006
Откуда: 06400
Сообщения: 1.161
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Дамы, а зачем вам лишний головняк? Можно пойти на рынок Форвиль или аналогичный в вашем городе и купить свежих овощей-фруктов, в том числе и от местных производителей
![]() У меня вопрос к землякам: кто-нибудь видел в продаже наклейки, например, для авто или другие, с гербом Ниццы, Канн, региона нашего и прочей символикой Ривьеры? Может быть какие-то сувенирные магазины, я тут у нас зашёл в один - нет такого... ![]() |
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#2200
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Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.03.2007
Откуда: Sophia-Antipolis
Сообщения: 517
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#2202
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Дебютант
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Ищу друзей на Лазурном берегу я туда скоро поеду ,хочу общаться и на русском тоже
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#2203
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Кандидат в мэтры
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Откуда: Nice
Сообщения: 201
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Est in media verum |
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#2204
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Мэтр
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Добрый день,
Мои знакомые ищут профессиональную учительницу русского языка в русскую семью, живущую в Мужане, к ребенку 5 лет + давать уроки русского языка двум старшим детям 8 и 10 лет. Полный рабочий день, хорошая зарплата. Если кто-то заинтересуется - пишите на мой личный ящик. Работа начинается в июне. |
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#2208
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Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.03.2007
Откуда: Sophia-Antipolis
Сообщения: 517
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#2209
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Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 27.12.2005
Откуда: Antibes
Сообщения: 464
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#2216
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Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 05.11.2006
Откуда: 06400
Сообщения: 1.161
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#2217
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Мэтр
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Так что размер "деревушки" как и количество населения значения не имеют ![]() |
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#2218
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Мэтр
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