Вован, я не оговорилась, сказав - "клуб" - сделайте заведение относительно закрытым, клубного характера. Ограничьте туда доступ всякой швали типа "попить и поплакаться". Сделайте его средне-ценовым (не дешевым). Предусмотрите хотя бы уголок для детей (игровой, можно и без пастухов). Введите небольшие членские взносы (за ограниченность доступа) и возможность бесплатного пользования видеотекой и книгами. И вы будете наверняка в выигрыше. Сделаете просто бар - будет как в Лондоне. Лучше меньше да лучше. Для студентов на членские взносы можно сделать скидку. А опыт можете перенять у москвичей - там закрытых клубов много. А принцип членства - через рекомендацию от уже имеющих клубную карту. Я вам гарантирую, что даже французам этот вариант понравится.
|