Кулинарный SOS - Форумы inFrance - Франция по-русски

Irinka-malinka · #1 15.04.2009, 17:32

ЖЕНЯ, отвешаный это как понять, как свеже сваренный? Я купила "Faisselle" в супермаркете. Он был покрыт сывороткой, я еще в творогах тут не совсем все понимаю, у меня идет этап проб и ошибок в поиске нужного и того самого.

novice2000 · #2 15.04.2009, 19:04

Irinka-malinka, это значит оставленный под грузом на протяжении нескольких часов.

pronashko · #3 15.04.2009, 19:19

Irinka-malinka, faisselle очень кислый, а fromage blanc нет

Sasa · #4 15.04.2009, 19:41

pronashko пишет:

фаисселле очень кислый, а фромаге бланц нет

Правда?Вот не знала,а я всегда из феселя все делаю.

novice2000 · #5 15.04.2009, 19:45

pronashko пишет:

faisselle очень кислый, а fromage blanc нет

Это все зависит от степени жирности, если честно. Мне, кстати, faisselle напоминает творожок из детской молочной кухни. А вообще-то, милые мои, о твороге есть уже отдельная тема, там все-все в деталях многократно обсудили: как делать, из чего, сколько.

Irinka-malinka · #6 16.04.2009, 00:13

novice2000 пишет:

А вообще-то, милые мои, о твороге есть уже отдельная тема, там все-все в деталях многократно обсудили: как делать, из чего, сколько.

Ушла в творожную тему

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Кулинарный клуб в Париже	yunahasson	Встречи-тусовки во Франции и России	2677	30.06.2019 10:51
Кулинарный SOS - 2	MARGOO	Секреты хорошей кухни	2954	25.07.2010 19:55
Французский кулинарный секрет	Lucie Vidal	Секреты хорошей кухни	36	29.09.2006 15:15
Поможете перевести рецептик кулинарный?	com-tigers	Секреты хорошей кухни	9	10.12.2005 18:11

Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)