Французская замена русским продуктам

[Алена_74]

Девушки, а зачем вы так над тортильяс издеваетесь - на сковородке жарите??? Там же на упаковке написано, прогреть и начинять. Даже нарисовано, как заворачивть. Здорово делать на ужин - приготовить заранее начинку тонко порезаные куриные грудки прижарить с луком, болгарским перцем, специями и полстакана воды. Когда народ потребует подкрепиться, бросаете тортильяс греться в печку, а начинку - на сковородке. Через пять минут все готово. Начинку можно разную сочинять, и заворачивать. В соусе я еще не делала - слишком много любителей есть руками

ВS-Elena, у меня микроволновки нет, так я просто в кастрюлб вываливаю любой местный, не только faiselle. но и battu, что подешевле. Ставлю на слабый огонь, и когда сыворотка "отскочит", сцеживаю. Здорово получается!

Из похожего на творог может быть рикотта (как по мне, приторная) или бруччо корсиканский (хорош и солоноват).

[Berezka_fr]

Девушки, а зачем вы так над тортильяс издеваетесь - на сковородке жарите???

Мне лично кажется что так вкусней.... Да и корочка такая аппетитная получается....