"Гастрономъ"

[Vobla]

"Русский, не переносящий водку (как я), - неправильный русский, подпорченный" - Яна, bienvenue au club У меня есть еще один непростительный для русских недостаток - я не играю в шахматы А кокошника у меня и щас своего не имеется, так что приходится обходиться без couleur locale Правда, иногда таковой вполне может быть громогласное объявления названия блюда на посконном и сермяжном. Экзотика звуков, так сказать, плавно переходящая во вкусовую
Да, меню и организация стола отличаются. Хотя бы тот факт, что суп они лопают вечером, а мы в обед. Но если разобраться, с точки зрения диетики это вовсе не хуже Непротертые супы, кажется, еще иногда называют soupe paysanne.

А еще я так и не нашла ответа на вопрос - airelles это часом не брусника? Кстати, из ентой штуки вполне получается кисель, но я по нему уже не особо скучаю

Говоря о сметане, я имела в виду, что тут такой традиции нет - класть ее в салаты, но идея и сами салаты, выполненные по указанной технологии, никаких протестов не вызывают даже с точностью наоборот


(Отредактировал(а) Vobla - 15:22 - 10 Марта, 2003)