Кулинарный SOS

[ЖЕНЯ]

Allin, Есть рецепт утиных грудок с грушами ,мёдом и орехами.Напишу если вам интересно.

[Allin]

Allin, Есть рецепт утиных грудок с грушами ,мёдом и орехами.Напишу если вам интересно.

Конечно, очень интересно! Я их очень люблю, покупаю часто, но с апельсинами они в меня уже не лезут.

[Sasa]

Я их очень люблю, покупаю часто, но с апельсинами они в меня уже не лезут

О,я все мечтаю приготовит,делитесь рецептом!!

[Allin]

О,я все мечтаю приготовит,делитесь рецептом!!

Я делаю так: на сильном огне поджариваю грудку с обеих сторон (как и Женя на чугунной сковороде), обильно брызгаю на нее коньяком и держу еще по минуте на сторону. Затем утку убираю, к образовавшемуся соусу добавляю сок выжатого апельсина, ягоды можжевельника и загущаю соус. Затем выкладываю туда грудку, солю, сверху выкладываю круги апельсина, мелю черный перец и оставляю на огне несколько минут. Потом грудка режется тонкими кусочками поперек, выкладывается на блюдо и поливается соусом и апельсинами.

[yatka]

кулинары!! У меня настоящий SOS!!! Как-то смотрела одну программу ,где показывали как состряпать пирог ,в который входило
-тунец,
-вареное яйцо
-отвареная капуста
-отваренный картофель
-оливы (все это выкладывается слоями,нарубленное
и вспомнить не могу,надо ли чем-то его заливать Кто знает такой рецепт,скажите SVP,как же его стряпать??? по инету искала-ничего подобного не нашла.