Французская замена русским продуктам

[MatildaM]

Дорогие форумчане!
Подскажите, где и какой марки Вы покупаете следующие продукты. Зарание большое спасибо.
1. горох (нужно ли его замачивать перед варкой и сколько времени?) желтый, зеленый
2. перловка

liliaK, я покупала перловку в Карфуре под этой же маркой, на вкус отличается от нашей конечно))
А насчет гороха-со мной приключился конфуз)) Захотела я горохового супчика с копченостями, долго искала горох, в итоге нашла в U marché, называется Vivien Paille, он желтый и не дробленый. Замочить заранее я его, увы, не удосужилась, поэтому варила его бесконечно. На исходе 4-го часа терпение мое лопнуло, закинула всю остальную начинку, но конечно эффект был не тот, особенно если учесть, что горох все ранво был жестковат и его приходилось разгрызать))