Кулинарный SOS

[Azzaz]

Девочки, вопрос к Жене, Марго и всем, кто делал рыбу по Жениному рецепту (та, что подается с соусом из сливок и красной икры)- это холодная закуска или горячая? И еще второй вопрос- наш пирог с капустой подается в горячем виде или в холодном?

[novice2000]

Девочки, вопрос к Жене, Марго и всем, кто делал рыбу по Жениному рецепту (та, что подается с соусом из сливок и красной икры)- это холодная закуска или горячая? И еще второй вопрос- наш пирог с капустой подается в горячем виде или в холодном?

Такое рыбное суфле я делала. Подавала в горячем виде. А пирог с капустой - зависит от того, как Вы его подадите. Если как горячее блюдо, то в горячем. А если среди прочих закусок, то можно и в холодном.

[MARGOO]

это холодная закуска или горячая?

Я подавала как закуску и в холодном виде. Соус у меня был теплым. Даже те, кто сморщил носы при виде красной икры в соусе, потом тянулись за добавкой к соуснице.

[Uliacha]

Девочки, вопрос к Жене, Марго и всем, кто делал рыбу по Жениному рецепту (та, что подается с соусом из сливок и красной икры)- это холодная закуска или горячая?

Мы всегда подавали горячим, а как-то остатки холодным доедали и очень понравилось, совсем другое блюдо получается.