Региональные вкусности

[azalea]

azalea, я жир оставляю, он, конечно, вредный, но вкусный, а если кому не нравится - пусть выплевывает. Там жира в лучшем случае четверть от общего веса, а то и треть, если его срезать, салат вообще золотой получится. Я кладу одну упаковку на четверых, то есть каждому попадается по 5 тоненьких ломтиков мяса максимум.

Вешалка, и правда вкусный. Когда я эти дольки с хлебом ем - то с жиром.
В упаковке сколько гр.? Я покупаю у одного фермера в вакуумной упаковке по 300 гр.
Когда филе в салате, Вы дольки раскладываете по тарелкам, а потом все остальное? Или филе тоже на общей тарелке?