Кулинарная кантата для хора и двух солистов

[LyOlya]

Алена_74, варежка, а у меня морской коктейль, кажется так это называется, замороженные креветки и мидии. С ними что можно сделать? Тоже самое, как просто с креветками или другое? Только у меня муж не любит, когда сладко-соленое одновременно. Что посоветуете?

[Алена_74]

LyOlya, а макаронные изделия он любит? можно сделать соус "морской коктейль": на глубокую сковородку или кастрюлю с толстым дном раст. масло, измельченный чеснок, лук, бросить креветки и мидии, добавить полстакана белого вина, потушить недолго, добавить травки, соль, перец и сливки (или сметану). Хорошо со свежими тальятелли.

А вот это я нашла на кукинге, правда, там лосось, а не смесь креветок и мидий. Тоже на глубокую сковороду или кастрюлю масло, чеснок, петрушка, протертые помидоры - прожарить, добавить сливки и дать прокипеть, добавить кусочки лосося. Потом прямо в соус высыпать свежие свареные "макаронные изделия".

[LyOlya]

LyOlya, а макаронные изделия он любит? можно сделать соус "морской коктейль": на глубокую сковородку или кастрюлю с толстым дном раст. масло, измельченный чеснок, лук, бросить креветки и мидии, добавить полстакана белого вина, потушить недолго, добавить травки, соль, перец и сливки (или сметану). Хорошо со свежими тальятелли.

А вот это я нашла на кукинге, правда, там лосось, а не смесь креветок и мидий. Тоже на глубокую сковороду или кастрюлю масло, чеснок, петрушка, протертые помидоры - прожарить, добавить сливки и дать прокипеть, добавить кусочки лосося. Потом прямо в соус высыпать свежие свареные "макаронные изделия".

Алена_74, это я уже делала Спасибо. Я не знаю, может их просто так можно есть , с лимонным соком, или так не вкусно получается? Вспомнила, там еще кальмары колечками порезаны.

[варежка]

морской коктейль, кажется так это называется, замороженные креветки и мидии. С ними что можно сделать?

я , честно говоря замороженые редко готовлю, в паэлью только иногда довавляю, если ничего другого под рукой нет.