Париж, отчет о поездке – питание

[Tourist]

Париж, отчет о поездке – питание

Все сказанное ниже является личным мнением автора и не претендует на звание истины в последней, или даже предпоследней инстанции.


На питание расходы оказались значительно ниже, чем я ожидала, а именно: примерно 7 - 10 евро в день на 1 человека, хотя цели радикальной экономии не ставилось. Было бы довольно забавно экономить 1 – 2 евро на еде при стоимости номера 55 евро в сутки на одно лицо с завтраком (дешевле гостиницу в этом районе не могла найти, честное слово).

Как совершенно справедливо направили меня старожилы форума, хотите почувствовать французский колорит– идите в супермаркет.
Таковых обнаружилось два, оба - 2 минуты ходьбы от гостиницы, если кто будет жить у перекрестке улиц des Ecoles & Cardinal Lemoine в 5 округе – Franprix и Champion. Цены в обоих практически одинаковые, при этом в Чемпионе самые низкие на продуктах с маркой Чемпион, а в Franprix под маркой LeaderPrice.
А именно: яблоки Granny и помидоры – 2.5 евро, йогурт натуральный, 4 стаканчика – 60 – 80 центов, коробочка камамбера – 1 евро, упаковка сыра около 100 грамм  – 70 центов, ветчина 2 – 4 кусочка – от 1 до 3 евро в зависимости от качества, литр молока – 70 центов, длинный батон – 65 центов, упаковка печенья довольно большая, или вафли местные мягкие и очень вкусные – 70 – 90 центов.
О вине скажу отдельно, поскольку выбор очень большой, а цены умеренные: от 1 евро за бутылку, 6 – 7 – это уже нечто. Лично мне – я, правда, не эксперт – красное вино 2001 г. под названием Minervois, упаковано на винограднике и прочее, за 2.50 очень понравилось. Вино в пакетах не встречалось. Существуют также специальные винные магазины, встречаются очень часто.
Хлеб можно купить и в булочных-кондитерских, они же чайные-кафе, но дороже: 70 центов – 1.10 евро за багет, далее до плюс бесконечности. Эклер обыкновенный (но вкусный), как раньше фабрика Большевик пекла за 22 копейки, стоит 2.50. Меренги огромные – 1.70 на вынос и 2.50 при употреблении внутри заведения. В пределах досягаемости от указанного выше перекрестка таких булочных 4 штуки, из которых одна, на улице Monge дом 14 утверждает, что хлеб у нее натуральный. Там же можно купить по кусочку местных пирогов разных, очень вкусных – порядка 2.50, и национальное блюдо флан, которое никто мне ни мог объяснить, из чего сделано, но тоже очень вкусно – 1.30 – 1.50. Между прочим, на упомянутом перекрестке есть блинно-кондитерская стойка Deux Bis, там работает светловолосый парень, наш соотечественник, все заворачивает очень тщательно.

Из общепита меня больше все привлек китайско-вьетнамский фаст-фуд.  Быстрее – никакой очереди - и натуральнее, чем Макдональдс, стоит столько же, и туалет тоже есть. Для совсем чайников – как я – описываю процесс. Входите, перед вами прилавок с разными кушаниями, на которых написана цена за 100 грамм: рис обычно 1 евро, овощная смесь горячая 1 евро, свинина в кисло-сладком соусе 1.10, другие мясные блюда – от 1 до 2 евро, креветки 2.5, если не ошибаюсь. Китайка-вьетнамка достает пластиковые корыта и накладывает туда указанные Вами продукты, Вы следите за количеством и в нужный момент на любом языке, а лучше на языке жестов говорите "достаточно". Можно выучить на французском или английском языке слово "острый", тогда Вам посоветуют, что лучше для европейского желудка. Но в основном блюда скорее нейтральные, вполне съедобные.
Затем все взвешивают, считают общую стоимость и берут с Вас деньги, ставят в микроволновую печь разогреть (еду, не деньги) и на подносе подают Вам на стол. Палочки есть, но и вилки с ножами тоже.
Из напитков имеются разные банки с содой, но мне кажется, к национальной еде лучше идет зеленый чай, который тоже есть в симпатичных чайниках.
У нас счет обычно составлял 7 евро на человека.

Блины с наполнителями, которые, как говорят, изобрели бретонцы, но делают теперь обычно греки, на меня не произвели особого впечатления – но попробовать надо. Один англоязычный путеводитель рекомендует два заведения на улице Муфтар:
Oroyana - 36 Rue Mouffetard (5th), заведение небольшое, но есть столики на втором этаже, в основном сладкие блины.
The Petit Grec - 68 Rue Mouffetard (5th), говорят, одно из самых недорогих местечек, есть где сесть для 5 – 8 человек. В субботу вечером стоит толпа. Зато в будние дни тихо. Один блин с тертым сыром (сыра целая тарелка), ветчиной, помидорами и салатом + кока-кола за 4 евро вполне заменяет обед. Есть можно без страха, он завернут очень тщательно.

Еще меньшее впечатление произвели сэндвичи, но ввиду крайней необходимости и при отсутствии времени и они хорошо пойдут. Блин даже лучше, он горячий, и наполнителя больше, чем хлеба. А стоит столько же. Где справедливость?

Вообще я ехала полностью подготовленная с целым списком Фланчей, Гиппопотамов и прочих Леонов, спасибо первой странице сайта Инфранс, который - список то есть - я не привожу, потому что каждый, кого это интересует, может составить такой список сам по своему району обитания. Наличие такого списка очень полезно, но я стараюсь делать его не догмой, а руководством к действию. Не будешь же, в самом деле, ехать в Quick в другой район, чтобы сэкономить 1 евро, при этом теряя также 1 евро на метро? Как я ни люблю планирование, здравый смысл я уважаю больше.

Заведения с репутацией на Сен-Жермен, типа кафе Флора, я сочла за лучшее обойти стороной, так как эспрессо там стоит 4 евро, а капуччино – 6 евро, и чай, между прочим, столько же. За эти деньги я уж куплю маленький чайник и провезу его с собой!

[nel]

Tourist, вы просто классно рассказали - ваш рассказ подробен и многим пригодится, я обязательно его опубликую в разделе для туристов как памятку к дешевому питанию :-)

[Jerevka]

Действительно замечательный рассказ,но у меня, как у туриста с опытом появилось несколько поправок и заметок:
Во-первых те магазины в центре,что вы назвали достаточно дорогие,и потом каждый раз я оттуда выходила с "оставленными" 10евро,не меньше. А этого хватало на 2 дня!
Насчет "блинниц" - согласна!! Прекрасное место заморить червячка,да и потом там СТОЛЬКО наполнителей было,что хотелось возвращаться и возвращаться
Но что меня действительно огорчило,так это ЦЕНА на фрукты,которые я обожаю и ем в больших кол-вах!Я,конечно,говорю о центре,т.к. в marche, думаю все дешевле!
А еще мне огромное удовольствие доставляла покупка маленьких горячих багетов и есть их на улице с соком или просто водой!!!
Может и выглядит немного "по-свински", зато ощущаешь себя НАСТОЯЩИМ парижанином! ВОТ!

[Anastacia]

Я, конечно, говорю о центре, т.к. в marche, думаю все дешевле!

Смею вас огорчить на рынке все не дешевле, а дороже, а в сетевых магазинах, как выше перечисленные, цены везде одинаковые и в центре Парижа и в глухой деревушке.

[Nikita]

берут с Вас деньги, ставят в микроволновую печь разогреть (еду, не деньги) и на подносе подают Вам на стол. Палочки есть, но и вилки с ножами тоже.

Пять баллов, не только познавательно для туристов, а еще и с чувством юмора
А кофе экспрессо в любом баре очень хорошего качества всегда и в пределах от 1,5 до 2 евро. Также можно всегда спрашивать к кофе стакан простой воды ( бесплатно), что для долго гуляющих туристов очень кстати особенно летом. Отдохнули, попили, кое-куда сходили и дальше в путь по намеченному маршруту.

Tourist, наверняка есть еще впечатления от поездки в таком же духе, давайте их "на гора", ждем-с.

[Jerevka]

Я еще вот что хотела отметить:
Полное отсутствие "кафешек" в нашем понимание,ну я с Москвой сравниваю!
Просто кофе я совсем не пью,обожаю чай,а настоящий чай (не из пакетиков) у них БОЛЬШАЯ редкость. Мы обнюхивали практически каждый уголочек в центре в поиске таких мест-бесполезно!
Может,конечно, я не там искала...Может найдутся те,кто опровергнут мои мысли?? Будет интересно узнать

[Fanfan]

О вине скажу отдельно, поскольку выбор очень большой, а цены умеренные: от 1 евро

Муж, когда увидел такие цены в супермаркете, сказал - Это коммунизм, я хочу в этом отделе магазина жить.
Естественно, на таможне мы звенели бутылками как заправские алкаши - для дома, для семьи, для друзей ( по таким то ценам да французское вино из Парижа !! ) Каково же было наше разочарование, когда мы перепробовали все вино и нашли его кислым и невкусным ( на месте не догадались продегустировать ). Так что совет - цены, безусловно, привлекательные, но не гонитесь за дешевизной, особливо не покупайте вино в пластиковых контейнерах а-ля бензобак - удовольствия ну ни на грош ( ни на евро ).

Из общепита меня больше все привлек китайско-вьетнамский фаст-фуд

Очень вкусно и экономно, всем советую. Однако не советую брать свинину в кисло-сладком соусе - очень остро и желудок потом ноет, обрабатывая эту незнакомую пищу - тут уж не до осмотра достопримечательностей. Советую взять супчик с лапшой - горячий и питательный, и стоит порядка 2 евро.
Мы жили в районе Опера - в основном сейчас на российском рынке предложения именно из этого квартала - по улице Лафайет ( сразу от магазина, от самой Оперы) таких заведений масса, в этом районе вкусные бутерброды с различными начинками, свежеприготовленные и богатоначиненные, стоимостью около 6-8 евро.

Еще меньшее впечатление произвели сэндвичи, но ввиду крайней необходимости и при отсутствии времени и они хорошо пойдут.

При отсутствии времени потому что очень хотелось кушать купили около музея Орсе такой бутик - булка разрезанная, стандартная, как из Макдонольдса, в ней два тонюсеньких кусочка по вкусу как будто соевой вечины и кусочек огручика - 10 евро.
Я к тому, что не покупайте подобной ерунды в туристических местах -  лучше на метро добраться до верного места и перекусить по настоящему.

И все же я настоятельно советую съездить в Сен Дени и могу привести по крайней мере 3 веских довода
1. Доехать элементарно. Садитесь на голубую ветку 13 (ST Deny - Universite ) и до станции Basiligue de St-Denis. Выходите из метро, сразу указатель направления на базилику. А если серьезно - от метро до базилики сотня шагов а то и меньше, городок маленький, базилику отовсюду видать.
На этой же ветке метро можно добраться площади Клиши ( и обеспечена пешеходная прогулка по Монмартру  ), до начала Елисейских полей ( понятно, где погулять можно ), до Собра Ивалидов, до музея Родена и башни Монпарнас - вообщем, прогулку в Сен Дени можно еще с чем нибудь приятным совместить. Извините, увлеклась ...
2.  Базилика завораживает больше, чем Нотр Дам. Думаю, дух истории в этом месте особенно силен и если вы верите в призраков, то души умерших французских королей, их надгробия и сакрофаги, а также крипты .... - все, модераторы меня сейчас погонят из пищевого топика, опять увлеклась ...
3. Ну и последнее и не менее важное - около базилики в местных магазинчиках продаются ТАКИЕ бутерброды за 4 евро, какие вам во всем Париже никогда в жизни не найти. Эта вкуснота мне снится по сей день, ничего вкуснее я не пробовала - смело отдаю им первое место среди всех сендвичей ( а мы с мужем перепробовали их в Париже несметное количество ).
Вообщем, надеюсь я убедила, что в Сен Дени ехать стоит обязательно

[Alfa]

офф: Это не в этом Сен-Дени шопинговый центр с хорошими ценами?

[Fanfan]

Насчет шоппингового центра ничего не могу сказать - видела один клошарный рынок на площади перед базиликой, да по маленьким магазинчикам вдоль той же площади прошлась - ничего особенного.

[Vetara]

Tourist, мерсибочки! Очень подробно и позновательно!

[ValDem]

Tourist, очень живо и познавательно! Интересно, а почему никто не вспоминает Flunch? Цены и процесс примерно такой же, но блюда европейские.

[per]

А что студенческие рестораны уже отменили? Там цены вообще зашкаливают вниз. Возраст, гражданство и т. п. значения не имеют. Они есть и в центре.

[Tourist]

Спасибо всем за добрые слова.
Если очередной рабочий аврал благополучно минует, на следующей неделе внесу некоторые дополнения.

[Jerevka]

ValDem,
Flunch произвел самое УЖАСНОЕ впечатление...однажды хотелось поесть,а все кафешки уже были закрыты,вот и забрела туда...ГОСПОДИ!
По моему мнению,лучше вообще ничего не есть...т.к. от пюре из пакетиков,разведенного водой мне очень хотелось сходить в места не столь отдаленные...
В общем поела не так уж и дешево,зато без какого-то ни было кайфа!
Вот так!

[Adeline]

Tourist, спасибо Вам за такой замечатетельный, а главное познавательный, рассказ

[Taya]

Я еще хочу сказать, что качество сетевых ресторанов (вроде Casino, Flanch, Quique, Macdo, Hipoppotamus и пр.) сильно возрастает при удалении от центра Парижа. У себя в провинции мы с удовольствием ходили в Hippopo и считали его вполне приличным недорогим рестораном, но были просто шокированы им же самым, но на Champs Elysees. Просто небо и земля, только менюшки одинаковые.
Понимаю, что это информация малополезная для туристов в Париже, просто хочется вступиться за несчастный Flanch, который в "хорошей версии" вполне симпатичная и недорогая забегаловка.

[oleguna]

Хочу присоединиться и выразить свое мнение о Гиппопатамусе. Отстой!!! Пробовали его а районе Северного вокзала. НЕ ходите туда! Мало того, что мы ели в компании негретянского населения, еще и такую бяку. Заказали меню, поели на двоих на 40 евро.

Понравились итальянски пиццерии в районе Оперы, например, могу порекомендовать Пицца Хат. Но только не заказывайте пиццу с селедкой. В виду незнания языка заказали, все бы ничего, но селедка была страшно пересоленая. Традиционные пиццы вкусные.

[Cime]

[

особливо не покупайте вино в пластиковых контейнерах а-ля бензобак - удовольствия ну ни на грош ( ни на евро ).

Я их называю-чернила. Так как один раз попробывали и языки у всех покрасились.

[Jerevka]

Полностью согласна насчет пиццерий!!!
Шикарный вариант,если любите итальянскую кухню!! Мы вот ели вдвоем (бульвар Сан-Мишель,если не ошибаюсь),наелись очень прилично,заплатив около 16 евро за еду и напитки...
А главное-ВКУСНО!

[Maxou]

Понравились итальянски пиццерии в районе Оперы, например, могу порекомендовать Пицца Хат.

Пицца Хат никогда не была итальянскои пиццеи, это американскии ресторан с американскои пиццеи...

селедка была страшно пересоленая

только это не селедка, а анчоусы, жуткая дрянь, нужно отметить, этакии концентрат соли и рыбного запаха. Я бы переделал пословицу про ложку дегтя в "один анчоус на пиццу". Нормальные анчоусы попадались мне только пару раз и в заведениях более менее семеиных...

Так как один раз попробывали и языки у всех покрасились.

язык и от хорошего вина красится, просто хорошее вино обычно потребляется в меньшем колличестве... от части из за его стоимости...

[oleguna]

только это не селедка, а анчоусы, жуткая дрянь, нужно отметить, этакии концентрат соли и рыбного запаха. Я бы переделал пословицу про ложку дегтя в "один анчоус на пиццу".

Спасибо, просветили Теперь можно всем рассказать, что ели пиццу с анчоусами и при этом добавить, что дрянь редкостная. Раньше мне хотелось попробовать и узнать, что это такое, теперь не буду. Спасибо.

[Elsie]

Мне больше всего понравился ресторан самообслуживания в Галерее Лафайет, в здании, где находится мужская одежда. Это конечно из категории "быстро-недорого-вкусно". Состоит он из зоны, где можно взять салаты (мы брали большую сырную тарелку за 6 евр. на двоих), дессерты, горячее (за 8-10 евр. большой кусок (рыбы, курицы или мяса) и много гарнира. Еще дешевле стоили блюда восточной кухни, кажется китайской.
Можно еще взять напитки, но можно, заплатив, выйти в зону столиков, достать свою водичку и наслаждаться действительно вкусной едой. Жаль, что обнаружили местечко только в последний день.
Еще мне понравилась пицерия рядом с Лувром, кажется рядом памятник Жанне д'Арк.

[babushka]

Мне больше всего понравился ресторан самообслуживания в Галерее Лафайет, в здании, где находится мужская одежда.

Скажите , Где Это Конкретно находится , в каком из двух Галерей ????

[Elsie]

Насколько я помню, там 3 здания: в одном женская одежда, во втором (они соединяются с первым переходом) мужская одежда, а в третьем на другой стороне улицы всякие штучки для дома. Так вот во втором здании наверху он и находится. Посмотрите схему рядом с эскалатором. Кстати, там есть еще где-то макдональдс, но мы до него так и не дошли (т.е. значок видела, а сам нет) может быть он на другом этаже, а может просто подальше.

[babushka]

Это рядом с Оперой ????

[oleguna]

babushka,

да, рядом, с тыла.

[Ternovnik]

Кафешка в Галери Лафайет находится очень просто: заходите с любого конца, дальше - к схеме магазина. (есть у входов и эскалаторов) Находите обозначение: Gourmet Lafayett , далее по указателям)
Вообще это самый классный гастрономический супермаркет, в котором мне доводилось бывать Там продаются очень вкусные копченые мини колбаски -Mini Сrocq, фирмы СентМарсель Очень рекомендую брать с собой на родину - везти удобно, много, очень вкусно и баночка красивая

Из сетевых ресторанов мне больше всего понравился Leon - отменное соотношение цена-качество; ах, какие там были мули с жареной картошечкой, да под белое вино!
Борис, а можно прислать фото мулей для размещения на сайте?

На Рю де ля Харп есть отличный и дешевый тайский ресторанчик, очень маленький, по соседству с большой синей греческой едальней - названия не помню, но там уже много лет гостей всьтречает маленькая пожилая НЕВЕРОЯТНО улыбчивая тайка Если она к вам подходит, не зайти в ресторан невозможно.

[Tourist]

как памятку к дешевому питанию :-)

Спасибо за доверие.
Есть одно важное замечание:
Умеренность расходов объясняется сложившимися привычками, а не стремлением к экономии именно в Париже.
Собственно говоря, зачем человек тратит деньги на отпуск? Для того, чтобы отдохнуть от того, что ему не нравится, не отказываясь от того, что его устраивает. Поэтому если человек привык начинать день с бифштекса и жареной картошки, то любые ограничения, как мне кажется, приведут к стрессу и принесут больше вреда, чем пользы.

[Tourist]

В журнале Нева, №11 за 2004 год есть симпатичная статья об парижских кафе под названием Chez-soi. То есть это название статьи, а не кафе .

Предмет не столько гастрономический, сколько рассуждения на тему, почему у нас принято увидеть Париж и сразу умереть, а эти нахальные французы там просто живут и умирать не собираются...

[Bon]

Вообще я ехала полностью подготовленная с целым списком Фланчей, Гиппопотамов и прочих Леонов, спасибо первой странице сайта Инфранс, который - список то есть - я не привожу, потому что каждый, кого это интересует, может составить такой список сам по своему району обитания.

Дайте, пожалуйста, ссылку на этот список. Не могу найти.