Блюда из рыбы

[Лёля]

Девочки,а вот на днях в рассоле скумбрию солила.Такая вкуснятина получилась.Но правда она у меня в морозильнике была.Я ее разморозила и посолила.Пару дней она в рассоле была; соль,сахар,кориандр,лавровый лист.Потом я с нее шкуру сняла,разрезала вдоль вытащила хребет,порезала на кусочки и в банку.Нарезала лука и залила подсолнечным маслом и уксусом. И вот у меня остался последний кусочек.Завра еще одну сделаю. Правда скумбрия у меня была очень крупная, жирная!!!