А стоит ли ехать во Францию

[FT51R]

У меня мало опыта общения именно с европейцами. Но как мне показалось, всетаки великобританцы (в моем случае шотландцы) более открыты. Да имеет место пристрастие к виски, первый контакт был основан на некотором казусе - переводчик с английского (контакт официальный) плохо понимал шотланцев (немного принявших). Мы плюнули на это дело, что якобы  они шепелявят (для англичан так слышится). Выпили скотч.... уравновешенная  позиция...  и все о кей. С тех пор много воды утекло, но осталось хорошие отношения.    
Французы, внешне более контактны, выдержаны, благожелательны. Но мне показалось есть некоторый снобизм, и разница в нашем темпераменте. Легко загораются, но легко и остывают. Для них откровение, что мы знаем их историю, почитаем Наполеона ( у них отношение неоднозначное).
Вообще личном в общении  я придерживался правила из глянцевого журнала. Если возраст около 40 говори с французом о кухне ( лучше слушай) и погоде.  
Простие дальше не считаю возможным мой опыт делового этикета вряд пригодится, контакты были по очень специфичном сфере, она сама имеет ряд ограничений.