Вареники, манты, пельмени

[boomslang]

azalea,
Ну спасибо за оперативность! Даже не ожидала

[azalea]

boomslang, всегда пожалуйста.
Вкусно, но сама никогда не готовила. Надо как-то попробовать приготовить.
Если будете готовить, то поделитесь, как получилось.

[boomslang]

Если будете готовить, то поделитесь, как получилось.

Вот приготовила, делюсь:
в тесто положила 2 яйца а не одно. Раскатывала тонко, в фарш положила ягнатину и свинину, и много, много лука. Перчила много-с piment extra-fort, да не очень острые вышли все-равно. Получились сочные и вкусные-но волокиты много тоже, особенно с луком. Зелень не положила, так как по-рецепту это не правильно.
По мне ближе манты с луком, с тыквой, а еще их готовят с капустой.