Кухонная утварь

[варежка]

Я купила гриль le Creuset и что-то никак не могу приспособиться

А что не получается? Моя правда не чугунная- алюминий с покрытием. Никакого масла не надо. На сильный огоннь и мясо на пару секунд.( 1,5 мин мах.) Это для любителей " мяса с кровью" "Хорошо прожареное" на нем не получиться, начитает гореть, это правда.

[Alisiya]

Моя правда не чугунная- алюминий с покрытием

и у нас такая же..Уж 4 годка прослужила,..эмалька правда слегка слезла.Действительно прекрасна для любителей стейка с кровью...

[svetti]

варежка, привет!
Я тоже с тем же намерением покупала: "никакого масла и мясо на пару секунд". Но у меня пристает! Может быть дело в том, что я мясо мариную (уходя на работу: чеснок+лавровый лист+соль, перец+красное вино)? Пробовала один раз приготовить рыбу ... Может надо проколить сковородку? Или первый раз готовить с маслом?

[варежка]

Но у меня пристает! Может быть дело в том, что я мясо мариную (уходя на работу: чеснок+лавровый лист+соль, перец+красное вино)? Пробовала один раз приготовить рыбу ... Может надо проколить сковородку? Или первый раз готовить с маслом?

Я ее первый раз только протерла маслом. А вчера готовила маринованое мясо (замариновала для барбекю, но было очень холодно, чтоб на улице готовить), так я его все время переворачивала, не давала " пристать". Не горело. А готовила минуты три.

[svetti]

варежка,
Я чутко прислушалась и поняла. Я сковороду нагрела конкретно так и на большом огне приготовила мясо. Сохранился сок и мягкость, а бока подрумянились. Для того она и гриль, эта сковорода. Я просто не любитель жарки, а скорее пароварения. Ну а муж мясоед, вот и приходится грилить .
Света.

П.С. Pumka, я в centrifugeuse выжимаю сок из всего, у меня Moulinex Vitafruit уже года три, проверено = работает качественно