Маринованный чеснок

[Josiana]

Вот нашла в интернете рецепт хрустящего маринованного чеснока:

МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК от Carina



500 г очищенного чеснока

Маринад

100 мл уксуса
250 мл воды
50 мл меда
1 ч л соль
1 ч л черный перец горошек
эстрагон, базилик, петрушка, зерна горчицы, лавровый лист и тд по вкусу

. Смешать все ингредиенты для маринада,
. Добавить чеснок, как только закипит снять с огня..
. Выложить на дно банок зелень, перец и добавить чеснок с маринадом

P.S. Можно чеснок не варить в маринаде.. а просто залить (слегка остудив маринад)...
Тогда чеснокполучается ОЧЕНь хрустящий
В этом маринаде очень вкусно мариновать маленькие луковички.

Рецепт взят отсюда: kuharka.ru