Французская замена русским продуктам

[CRAZYROSA]

CRAZYROSA, огурцы и укроп продают на рынке. Правда в нашем регионе укроп не особо используют в кухне, поэтому его на рынке не всегда найдешь. Поэтому я часто испольщую сушеный укроп, который продается в любом супермаркете, а для засолки грибов, когда нужен ядреный стебель старого укропа - фенхель.

интересно, вкусные они на рынке? Помидоры покупали - мне понравились, помидорами пахнут и не водянистые. На Украине помидоры "стеклянные", а огурцы - из пенопласта... Может, разве что если на машине по окресностям поездить - так можно купить что-то поприличней... Да и то, у нас в селах огород делят: это для себя выращиваю, а это на продажу... С мужем разговаривали, он говорит, что во Франции это не так, потому что контролируется и потому что самим "огородникам" не выгодно много химии вбухивать... Наевшаяся вкусных помидоров и благодушная, поверила...
Ptu, Вы вообще героиня,- грибы солите... я не умею... А грибы покупаете на рынке? Какие там у них грибы? (Вспомнилось из фильма: А у вас в Дании грибные леса есть? )

[Ptu]

CRAZYROSA, про огурцы на вашем рынке - не подскажу, это Вам надо самой идти и пробовать.
Грибы собираем в лесу. Без напряга только - что само в руки лезет, то и беру. А иногда и специальнь бывает ездим. В прошлую субботу засолила грузди и рыжики, немножко, так как ходили гулять вообще без корзинки или чего-то куда можно положить грибы..

[варежка]

В прошлую субботу засолила грузди и рыжики, немножко, так как ходили гулять вообще без корзинки или чего-то куда можно положить грибы..

У вас уже пошли? Уря-я . Я на свое место еще не наведовалась, может и у нас есть

[Mapache]

CRAZYROSA, про огурцы на вашем рынке - не подскажу, это Вам надо самой идти и пробовать.
Грибы собираем в лесу. Без напряга только - что само в руки лезет, то и беру. А иногда и специальнь бывает ездим. В прошлую субботу засолила грузди и рыжики, немножко, так как ходили гулять вообще без корзинки или чего-то куда можно положить грибы..

Здравствуйте,
может как-то поздно спрашивать, но мы только приехали во Францию. А где вы грибы собираете? А как вы их опознаете? Вы просто в парке гуляете и там находите? У меня муж и дочь в таком восторге просто от самого процесса поиска и сбора).
Я видела на рынке, что продаются лисички и белые....хотя не уверена, т.к. у меня "дома, на родине" другие грибы популярны.

[vita22]

Mapache, вот здесь посмотрите, там заядлые грибники пишут :-):
http://www.infrance.su/forum/showthr...E3%F0%E8%E1%FB

[Iryna13]

Помидоры покупали - мне понравились, помидорами пахнут и не водянистые. На Украине помидоры "стеклянные", а огурцы - из пенопласта... Может, разве что если на машине по окресностям поездить - так можно купить что-то поприличней... Да и то, у нас в селах огород делят: это для себя выращиваю, а это на продажу... С мужем разговаривали, он говорит, что во Франции это не так, потому что контролируется и потому что самим "огородникам" не выгодно много химии вбухивать... Наевшаяся вкусных помидоров и благодушная, поверила... :роллеыес:

Ну не знаю,не знаю...,чтобы на Украине овощи не вкусные были...
Здесь химии не меньше,только био-продукты без химических добавок.Ни разу не встречала во Франции вкусные помидоры или огурцы-трава травой.Специально семена из Украины привожу и сама выращиваю,чтобы хоть настоящий вкус овощей не забыть...Вот купила сегодня арбуз-спелый,а есть невозможно-совершенно без вкуса.пришлось выбросить.