Перевод названий блюд во французских ресторанах

[lenegre]

barbara1, спасибочки ОГРОМНОЕ!

[JannyV]

Здорово! Спасибо!

[Елена В]

Подскажите, а как будет написано в меню лягушачьи лапки, ну короче лягушки и где в Париже их можно попробывать

[Volga]

Подскажите, а как будет написано в меню лягушачьи лапки, ну короче лягушки и где в Париже их можно попробывать

Если поискать на форуме, то можно всё найти:
http://www.infrance.su/forum/showthr...ger+grenouille
или почти всё

[L'acacia]

Кто знает, что может означать слово Mignardises в меню? (среди десертов). В словаре только одно значение, с кухней не связанное.

[azalea]

L'acacia, http://images.google.fr/images?sourc...num=4&ct=title

[L'acacia]

azalea, мерси!

[svinka]

L'acacia,
mignardise - (Pâtisserie) Gâteau de petite taille , qui est servi le plus souvent à la fin du repas avec le café et les liqueurs.
http://fr.wiktionary.org/wiki/mignardise

[L'acacia]

svinka, и вам спасибо

[Boulogne]

L'acacia, "пироженко"

[la_lana]

Огромное спасибо за тему!!!
Очень полезная тема для туристов.
Франция не Азия,конечно - не отравишься,
но все-таки хочется знать что заказываешь)))

Если кто-то может поделиться подобной информацией по кухне заморских территорий ( в частности, креольской)
буду очень благодарна.

[Volga]

la_lana, к сожалению названий блюд креольской кухни у меня пока нет. Может кто-то знающий откликнется.
Вот вывешиваю фото блюда

и перевод названия
tripes à la mode de Caen - рубец по-кански
которое недавно отведала в ресторанчике, про который писала здесь в посте номер 23.
Блюдо традиционной французской кухни, даже сказала бы крестьянской. Поскольку речь идёт о требухе, то вкус специфический, возможно натурам, любящим изысканную пищу, не понравится. Но из песни слова не выкинешь.

[svetlana7]

Помогите, пожалуйста, с переводом меню.
Я только начинаю учить язык и с таким заданием пока сложно. Меню следующее:
Amuse bouche gourmand

Ballotine de Noix de Saint Jacques
et d'écrevisses

Filet de sandre rôti
Filaments de légumes

Poularde de Bresse rôtie au jus de truffes
Crêpe parmentière

Fromage

Gâteau des mariés

Vin
Chardonnay du Bugey
Pinot du Bugey
Bugey Brut

Café
Конечно некоторые слова я знаю, но в целом меню из-за языка вызывает не такой аппетит как хотелось бы
Спасибо

[axava]

Подскажите пожалуйста, где можно в Париже попробовать лягушачьи ножки и как называется это блюдо на французском?

[barbara1]

Мы их нашли на Монмартре в каком-то кафе,чуть ниже фуникулера путем расспроса официантов всех встречных кафе (они нас и направляли).Вам будут нужны фразы:Добрый день,Месье!У вас есть лягушачьи лапки?
(Бонжур,Месье,авеву лекуис де гренуй?)Если нет - спросите (У илья лёплю прош?)-Где есть ближе всего?Если вам станут объяснять куда идти-запомните
агош -налево
адруат - направо
премьер рю агош - первый левый поворот
дезьем рю агош ---второй----------------
труазьем рю агош-третий------------------

Подскажите пожалуйста, где можно в Париже попробовать лягушачьи ножки и как называется это блюдо на французском?

Подскажите пожалуйста, где можно в Париже попробовать лягушачьи ножки и как называется это блюдо на французском?