Простой рецепт консервированных огурцов и не только

[Кландестанчик]

Про аджику:
...забыл купить яблок, это критично ? ...или можно чем-то заменить ? ...или все же ехать специально за ними ?

Если нет мясорубки, можно миксером ?

Спасибо :-)

[TAL]

Про аджику:
...забыл купить яблок, это критично ? ...или можно чем-то заменить ? ...или все же ехать специально за ними ?

Если нет мясорубки, можно миксером ?

Спасибо :-)

Кландестанчик,дело в том,что если написано яблоки,значит,нужны яблоки,иначе это будет не аджика.
Поэтому яблоки необходимо купить.
Миксером думаю можно,боюсь ,правда,не получится ли каша.
Но выхода нет,пробуйте,потом напишите,как получилось.

[Кландестанчик]

ТАЛ, все ОК, за яблоками в итоге слетал, вспомнил, что араб продает риадом с домом ;-)
Мыть надо все это дело ?


Ливи, кстати недалеко, быстрее к Вам будет, чем на работу на другой конец Парижа в час пик. :-) Спасибо за приглашение, но раньше надо было, мне жалко мои покупки, они пахнут :-) ....но когда нибудь обязательно воспользуюсь, и не отвертитесь, я такой, что приеду ;-)

[TAL]

Мыть надо все это дело ?

Ага.
А лук и морковку еще нужно и почистить(это я на всякий случай).

[Livi]

Ага.
А лук и морковку еще нужно и почистить(это я на всякий случай).

Может еще и резать нужно?

[TAL]

Может еще и резать нужно?:еек:

Нужно,но не мелко.
Я все это пропускаю через ручную мясорубку,кусочки овощей прокручиваются легче.
Но если лень-попробуйте не резать,а в процессе посмотрите,как вам удобнее.

[Lephilipe]

Ludmilka, я ставила на 750,

TAL, банок ставлю столько, сколько поместится на тарелку, крышки я тоже таким способом стерилизую, но надо проследить чтобы они не соприкасались к друг другу.

[TAL]

ТАЛ, банок ставлю столько, сколько поместится на тарелку,

Спасибо.
Обязательно попробую.

крышки я тоже таким способом стерилизую,

Металлические крышки?
A вы не боитесь,что микроволновка взорвется?
Страшновато мне как-то.

[Lephilipe]

Металлические крышки?
A вы не боитесь,что микроволновка взорвется?
Страшновато мне как-то.

Ой, TAL, металлические крышки конечно нельзя в микроволновку,
те которые стерилизовала покрыты защитной пленкой, (от закручивающихся банок)
поэтому и писала, чтобы они не прикасались друг к другу.

[Livi]

Кландестанчик, что Вы там паритесь. Я уже огурцов наквасила, приезжайте. Адрес: А5 в сторону Дижона, выезд №24, Chateauvillain, от столицы вашей 260 км.