Когда нет времени

[Zanni]

Один из моих любимых "быстрых" рецептов:
Что-то (что имеет название, но я его не знаю) в стиле TeксMeкс.

Время приготовления - 10 мин.

Нужно (на одного взрослого дядьку):
- банка красной фасоли
- пара копченых колбасок (любых, можно "Егерских", "Домашних"; если "Охотничьих, то три; французских аналогов не знаю)
- половина головки чеснока
- кайенский перец (можно заменить перцем Чили или, в крайнем случае, молотым красным)
- полпучка кинзы



1. Заранее очистить чеснок и растолочь до состояния кашицы. Мелко нарезать кинзу.
2. Колбаски нарезать кубиками (крупными кусочками, но можно и не очень крупными). 3-4 мин. обжариваем на сковороде.
3. Из банки с фасолью сливаем жидкость, саму фасоль выкладываем на сковородку с колбасками. Перемешиваем и сразу добавляем чеснок и кинзу. Тушим пять минут, постоянно перемешивая.
4. Выкладываем в блюдо и обильно посыпаем сверху кайенским перцем.


Подавать с Кока-колой и кукурузными чипсами (nachos)

[TAL]

Подавать с Кока-колой

Рецепт сам по себе может и неплохой,зачем подавать с Кока-колой?

[Zanni]

Рецепт сам по себе может и неплохой,зачем подавать с Кока-колой?

Можно и без кока-колы, тем более, если перестараться с перцем, от колы будет только хуже

А так, исключительно, как (псевдо)латиноамериканский напиток.