Простой рецепт консервированных огурцов и не только

[TAL]

ТАЛ, спасибо за рецепт, только объясните пжлст что такое стакан "малиновский". И как быть с банками, которые переворачивать надо. У меня тут только те, которые закручивающиеся крышки, из под тех же огурцов магазинных. А если их не перевенрнуть?

Livi,ой,я думала,что вы знаете про "малиновский" стакан.
Это советскии граненыи стакан за 3 копейки,то есть 250 грамм.
Раньше мы все такими стаканами меряли(удобно очень).
А так как рецепту этому уже 20 лет,вот я и дала дозы в стаканах,извините.
То,что банки с закручивающимися крышками-это нормально,я все время в такие закатываю помидоры и лечо.
Смело переворачиваите,никаких проблем не будет.
И банки,и крышки предварительно не забудьте простерилизовать.

[jinnlefou]

TAL, Здравствуйте, видела Ваш рецепт маринованных помидорчиков. Собираюсь делать, банки у меня с резинкой оранжевой, откидывающиеся крышки, знаете.. Я думаю их простерилизовать на парУ в железной кастрюльке специальной (для приготовки пищи на парУ). Поставлю вниз горлышком и простерилизую. Поправьте меня, если есть что посоветовать. Можно ли такие банки в микроволновку? Или на парУ сойдёт?
Теперь главный вопрос: когда я эти помидорчики смогу кушать? Через месяц? Или можно уже через 3 дня? Подскажите, пожалуйста.