Французская замена русским продуктам

[MARGOO]

Вот, пишут, что сок лимона....

Не буду спорить. но у меня как-то такая почти бутылочка застоялась в холодильнике в початом виде с полгода. И ничего "соку" не сделалось. Я буду продолжать считать это химией.

[Кландестанчик]

МАРГОО, дык и я не спорю, пока не уверен :-)
тоже вытащил вот из холодильника бутылочку-то... пью теперь с минералкой как раз сейчас :-) ... кстати, я заметил, что если в холодильник не ставить, то портится, плесень, как грибок вырастает. А вот уксус, к примеру тоже ведь долго стоять может, даже вне холодильника... поетому возможно, что за счет кислоты натурально консервируется.

[petite peste]

MARGOO, ну лимонный сок сам по себе сильнейший консерватор! Лимонная кислота скрывается под одной из букв Е. Так что не удивительно что если с ним другие продукты не портятся, он он в чистом виде хранится еще дольше. На 100% утверждать не стану, но это вполне может быть натуральный лимонный сок, меня это бы не удивило. Но в любом случае, для "хозяйственных" целей он недостаточно концентрирован, да и дороговат по сравнению с уксусом.