Французская замена русским продуктам

[Berezka_fr]

S-Elena, сегодня схожу и перепишу вам название

[nalana]

ну вот и я купила майонез в Лидерпрайсе. . специально ради майонеза поехала в этот магазин.что то он мне вообще не понравился , или я вкус родного майонеза забыла, или мой вкус изменился. теперь стоять ему в холодильнике ....

[Berezka_fr]

теперь стоять ему в холодильнике ....

Вот только сегодня сфоткала те "шпроты" из LIDL, о которых выше писала
Попробуете, скажете потом: похожи они на российские или нет, а то я похоже тоже вкус русских продуктов уже забыла .

[Berezka_fr]

Berezka_fr, расскажите пожалуйста поподробнее про колбаску из Лидла - как называется, на каких полках лежит?

Что касается колбасы.... Я не переписала название, но ошибиться с ней будет трудно, так как выбор её в холодильнике Лидла небогатый . Та, что типа "докторской", на разрезе как раз на докторскую и похожа, а копчёная: такая тоненькая, похожа на охотничьи колбаски (по несколько штук в упаковке).
Ещё в Лидле есть типа нашей копчёной "корейки", она развешана и упакована одним кусочком грамм в 300 по цене около 2-х евро, поищите её рядом с "lardons" (это для тех кто любит сало ).

[S-Elena]

Сегодня в Лидер прайсе сделала очередные маленькие открытия:
1) Брусника в собственном соку, в маленькой прозрачной банке, по-французски airelle
2) Творог, отдаленно напоминающий домашний сваренный, со слабым намеком на гранулы. Довольно мокрый, но если отжать, получается ничего так, по крайней мере твердая масса, а не как тут обычно, перетертая творожная. Продается в ведерке по 1 кг, марка FAISSELLE, Fromage frais moulee a la louche. Думаю, что на сырники пойдет.

[hérisson]

Девочки не смейтесь, помните советское варенье было, я не знаю из чего, толи черника, то ли черноплодная рябина, мелко протертое, язык и губы от него синие были. Очень хочется, купила чернику варенье, не то...
И еще хочется нашего соуса по грузински, местные кетчупы не нравятся...

[Oksy75]

Девочки не смейтесь, помните советское варенье было, я не знаю из чего, толи черника, то ли черноплодная рябина, мелко протертое, язык и губы от него синие были.

что то "советского" варенья не знаю...
думаю, в каждой семье свои рецепты были

[Droopy]

В Икеа ( в отделе "Продукты из Швеции") замечательная селёдка, типа исландской, кстати, в России именно такая жа продаётся в обычных супермаркетах. Марка АББА. И капуста красная, маринованная, вкусная. А вот варенье из крыжовника брррр....невкусное.
В Лидер прайсе маринованные огурцы, которые Malossol, или A la Russe, но они более острые. Кефир там тоже лучше казиновского или карфуровского. Не кислый. Также удачные маринованные огурцы в ED. Кефир тоже неплохой, в пластиковых бутылках.

[Droopy]

hérisson, это черноплодка. Я её тут вообще не встречала. Надо посадить будет. Я любила варенье из черноплодки с яблоками. Sorbier noir будет по-французски, но в реале я её не встречала.

[Лёля]

А варенье из лепестков роз или ореховое варенье... Никому не попадалось?

[Oksy75]

А варенье из лепестков роз или ореховое варенье... Никому не попадалось?

еще из китайских яблочек спросите, или из крыжовника

[Cleo]

И еще хочется нашего соуса по грузински, местные кетчупы не нравятся...

Ткемали? Я покупала в русском магазине в Париже. Довольно вкусное.
Его в крайнем случае и самим можно сварить, это несложно.

[Miel]

А варенье из лепестков роз

Я в Монопри покупала.

[Oksy75]

Я в Монопри покупала.

правда???
в понедельник схожу, поищу..

[Miel]

[azalea]

В Икеа ( в отделе "Продукты из Швеции") замечательная селёдка, типа исландской, кстати, в России именно такая жа продаётся в обычных супермаркетах. Марка АББА.

Когда я в Икеа наведываюсь, всегда покупаю селедку (предпочитаю с луком и мoрковью), сироп брусничный и брусничное варенье. Сегодня банку открыла с вареньем. Вкусно.

[Iryna13]

Ткемали? Я покупала в русском магазине в Париже. Довольно вкусное.
Его в крайнем случае и самим можно сварить, это несложно.

И еще "сацибели",тоже есть в русских магазинах.

[hérisson]

Ткемали?

нет, он так и назывался "соус по грузински", как кетчуп в страшных металлических банках был, немного острый но очень вкусный. Тут что только не пробовала, не найду подходящего...
У нас тут нет русского магазина...

[S-Elena]

В Лидер прайсе... кефир лучше казиновского или карфуровского. Не кислый. ... в ED. Кефир тоже неплохой, в пластиковых бутылках.

Droopy, а как кефир называется по-французски, и как называются его марки в этих магазинах?

[hérisson]

hérisson, это черноплодка. Я её тут вообще не встречала. Надо посадить будет. Я любила варенье из черноплодки с яблоками. Sorbier noir будет по-французски, но в реале я её не встречала.

Спасибо огромное, в интернете я нашла уже такое варенье, посмотрю в био магазине...

[Juls]

Сегодня в Лидер прайсе сделала очередные маленькие открытия:
1) Брусника в собственном соку, в маленькой прозрачной банке, по-французски airelle
2) Творог, отдаленно напоминающий домашний сваренный, со слабым намеком на гранулы. Довольно мокрый, но если отжать, получается ничего так, по крайней мере твердая масса, а не как тут обычно, перетертая творожная. Продается в ведерке по 1 кг, марка FAISSELLE, Fromage frais moulee a la louche. Думаю, что на сырники пойдет.

И такие открытия для себя будет делать каждый год каждое новое поколение приезжающих на пмж..

[Iryna13]

нет, он так и назывался "соус по грузински", как кетчуп в страшных металлических банках был, немного острый но очень вкусный. Тут что только не пробовала, не найду подходящего...
У нас тут нет русского магазина...

Так "сацибели" и есть острый тoматный соус.Возможно фирма-производитель немного отошла от рецептуры и поэтому не могла использовать оригинальное название.
Жаль,что нет русских магазинов,иногда хочется чего-нибудь не французского.

[Cleo]

1) Брусника в собственном соку, в маленькой прозрачной банке, по-французски airelle

А я стала покупать во Franprix фрукты в пузатеньких стеклянных баночках Confipot. Есть абрикосы, клубника, черника, малина, вишня. По вкусу и консистенции похоже на легко приспущенные фрукты, слегка подслаженные. Для меня это находка, потому что магазинные конфитюры не люблю из-за их твердоватого желе и притоной сладости, а компоты продаются только из персиков. Конфипот - удачный симбиоз фруктов, способа обработки и вкуса.

[Roksanne]

Там еще (в Лидер Прайсе и во Франпри) есть вишневый компот в банке ( банка где-то 750 мл , может литр ) - ну точно как мама моя делает - не сильно сладкий , насыщенный , вишни без косточек - очень вкусный , и недорого
А я один раз покупала огурцы соленые во Франпри , в кошерном отделе , а потом они быстро оттуда исчезли , а вчера купила их же в Казино .Они соленые ( без уксуса) , с перчено-чесночным привкусом (остренькие слегка , то есть)

[Bulka]

S-Elena, из FAISSELLE, как не отжимай, сырники не получатся, если может только МНОГО муки добавить!
но получаются отличные оладьи, пышные и вкусные ,а если еще яблочка или банана потереть, то ваще красота!

[azalea]

Там еще (в Лидер Прайсе и во Франпри) есть вишневый компот в банке ( банка где-то 750 мл , может литр ) - ну точно как мама мой делает - не сильно сладкий , насыченный , вишни бес косточек - очень вкусный , и недорого

Я когда мимо иду, всегда захожу за этим компотом: или так едим или на пирог вишневый.

[Cleo]

Roksanne, azalea, у меня тоже всегда запасы этого компота есть. И для пирога хорошо, и просто так поесть.
На днях, после этой темы, взяла во Франпри еврейские огурчики au sel. Оч вкусные, хрустящие, перченно-остренькие, совсем без уксуса.
Так что теперь наконец-то можно перестать искать другие. Спасибо этой теме!

[Crystal]

Berezka_fr, спасибо вам за наводку на печень трески! Какая же это вкуснятина! стоит евро, я ее сегодня приговорила с картофельным пюре, ну очень вкусно, тает во рту. Правда, там ее мало, а масла много, но это не страшно
Еще раз спасибо

[Crystal]

Cleo, azalea, а фоточку этого компота можно? Я во Франпри закупаюсь еженедельно, но что-то внимания не обращала...

[Crystal]

Miel, я возле этого варения долго крутилась, но не решилась взять... Как оно? Вкусное? Для меня во Франции настоящим открытием стало варение из мирабели, по нашему слива вроде