Кулинарная кантата для хора и двух солистов

[azalea]

алисса, спасибо.
Еще один вопрос: сколько надо варить стручковый горошек? Положить его надо в холодную или кипящую воду?
А если его готовить на пару, то как?

[galya]

алисса, спасибо.
Еще один вопрос: сколько надо варить стручковый горошек? Положить его надо в холодную или кипящую воду?
А если его готовить на пару, то как?

Я всё в кипящей воде варю, так витамиеы меньше разрушаются Если он у вас замороженный, на упаковке должно быть написано сколько варить, а так минут 20. На пару, то просто в кастрюлю наливаете кипящую воду, ставите форму с дырочками, не знаю как она называется, в которую высыпаете горох, накрыть крышкой и варить

[azalea]

Я всё в кипящей воде варю, так витамиеы меньше разрушаются Если он у вас замороженный, на упаковке должно быть написано сколько варить, а так минут 20. На пару, то просто в кастрюлю наливаете кипящую воду, ставите форму с дырочками, не знаю как она называется, в которую высыпаете горох, накрыть крышкой и варить

.
galya, спасибо. Такой-то я знаю, как готовить. У меня горошек - свежий, молодой (в стручках).
Вчера я его по совету соседки приготовила в томатном соусе, с другими овощами. Не лущила его. Оторвала только кончики с обеих сторон. Очень вкусно получилось.