ЗОЖ. Продолжение?

[Ptu]

Azzaz, а где вы увидели ужас? только то, что у собаки Рупи может быть аллергия на клещей на мимолетт и ветеринар не рекомендовал давать?
Опять начинается тролль?

[Azzaz]

Ptu, мы в разделе про животных ? Или опять начинается тролль?

[Ptu]

Azzaz, вы не отетили про ужас,где вы его увидели? Впрочем, не надо отвечать. Так как ответ - нигде. Но за время бана уже просто не терпится кого-то задеть.

[Fien]

но я сама грешна, могу увлечься и сгрызть обрезанные корочки у некоторых сыров. ( компте, например).

а что это за сыр? Если Comté, то не очень "удачный" выбор с учетом того, что этот сыр даже катают по земле.

Confirmation chez Maître Corbeau où Antoine Stoffel reconnaît faire rouler par terre les grandes roues de Comté de 40 kilos : "En termes d’hygiène, ce n’est pas idéal de les manger. D’autant que l’étiquette du Comté est généralement collée sur la croûte, et le papier est même bien collé avec du blanc d’œuf, ce qui le rend difficile à enlever, donc moi je m’abstiens d’en manger la croûte."

Есть много других сыров, которые прекрасно можно есть с корочкой.

[ПППчёлка]

Ну, тогда давайте вспомним еще и то, что сыры берут за корочку - а руки…. Не часто чистые. я серьезно.

Я раньше ела - самый вкус в корочке, очень интенсивный насыщенный вкус. Но потом во мне проснулся брезгливый человек - не могу теперь, всегда срезаю (собаки меня благодарят от души ).

[ninaelle]

И у меня собакевич - только за! Я всегда с удивлением смотрю, как французы "трескают" эти корочки. Но мне страшно даже представить, кто там в этих корочках проживает, может быть на них и мухи какие-то яйца отложили или ещё другие гадости (раньше сыр и с червями был, я бы в обморок от одного вида плюхнулась бы).
Пы.сы. аж стыдно стало перед моим собакевичем...

[ПППчёлка]

ninaelle, норм, не переживай! У них pH желудка 10, они гвозди переваривают. Мои любят время от времени не съесть пайку утром или вечером и зарыть в саду, для маринования (я их курицей сырой кормлю). А уж как промаринуется - вот самой смак и получают - и с землей все это, понятное дело, «в маринаде».

[Fien]

Ну, тогда давайте вспомним еще и то, что сыры берут за корочку - а руки…. Не часто чистые. я серьезно.

Я раньше ела - самый вкус в корочке, очень интенсивный насыщенный вкус. Но потом во мне проснулся брезгливый человек - не могу теперь, всегда срезаю (собаки меня благодарят от души ).

ах ха ха А они и во внутренние части сыра лезут и месят, эти не чистые руки: 4 min.

https://www.google.com/search?num=10...ZE-PnXKkE,st:0

[ninaelle]

ах ха ха А они и во внутренние части сыра лезут и месят, эти не чистые руки: 4 min.

https://www.google.com/search?num=10...ZE-PnXKkE,st:0

Ну это же французы.... Они и вино ногами мешают Есть ещё такие.

[Fien]

Ну это же французы.... Они и вино ногами мешают Есть ещё такие.

ну и все живы и здоровы, так что едим корочки там где полезные в корочках много пробиотиков и полезных бактерий, это благоприятно для микрофлоры кишечника. И если есть плохие бактерии, то их полезные и уничтожат.

[ПППчёлка]

ах ха ха А они и во внутренние части сыра лезут и месят, эти не чистые руки: 4 min.

https://www.google.com/search?num=10...ZE-PnXKkE,st:0

Класс! Мне реально нравится! А Вы ничего вообще не едите из «страшного»? Ни сыр, ни хлеб, ни вино вот? Ни в море не купаетесь? Слышала я и о такой фобии - говорят, вся Индия в туВалет в море ходит, ну и человек только в бассейне может плавать, в море (тут, во Франции) - нет. Мне очень интересно.

[Roupy]

Fien, ничего кроме клещей Меня в сырных корочек не пугает. Но когда пес дома- корочка - его законная доля. Если нет его- могу и корочку сгрызть. Я не особо брезгливая.

[Fien]

Класс! Мне реально нравится! А Вы ничего вообще не едите из «страшного»? Ни сыр, ни хлеб, ни вино вот? Ни в море не купаетесь? Слышала я и о такой фобии - говорят, вся Индия в туВалет в море ходит, ну и человек только в бассейне может плавать, в море (тут, во Франции) - нет. Мне очень интересно.

я то как раз все ем, что нахожу полезным и в том числе во многих сырах корочки. А комментарий был вам про нечистые руки. Если обрезаете корочки из брезгливости что его сыродел руками брал, то можете и весь сыр обрезать. Так как и внутренняяе часть сыра так же руками была затронута , так сказать

[ninaelle]

я то как раз все ем, что нахожу полезным и в том числе во многих сырах корочки. А комментарий был вам про нечистые руки. Если обрезаете корочки из брезгливости что его сыродел руками брал, то можете и весь сыр обрезать. Так как и внутренняяе часть сыра так же руками была затронута , так сказать

Меня не руки угнетают, а букашки А руки, ну что поделаешь, это было давно и лично мы не видели )) А так я статейку читала, как один парнишка в бургеры плевал, перед подачей клиентам.

[ПППчёлка]

Меня не руки угнетают, а букашки А руки, ну что поделаешь, это было давно и лично мы не видели )) А так я статейку читала, как один парнишка в бургеры плевал, перед подачей клиентам.

Ага, и в ресторанах тоже многое бывает - вот я тоже статейку читала, про вытирание ободка стакана половым членом.

Не говоря уж о том, что все приличные производители ВСЕ же соблюдают гигиену => моют руки перед замесом, как минимум. Но когда хочется сказать гадость, то все забудем и еще приплетем, чтоб уж наверняка задеть и ударить. (Спросите себя, как психолог психолога, отчего такое настойчивое неуправляемое желание регулярно возникает? это же очень интересный ответ получите).

[Azzaz]

Сколько тут ответов про сырные корочки накидали во время моего отсутствия. Значит полезный вопрос был поставлен мной
На самом деле в статье говорится , что только артизанальные сыры, в которых корочки - это вода и соль, ЗОЖно есть Есть пара- тройка , которые не рекомендуется из- за парафина , а все то, что сделано индустриальным способом и продается в суперах и прочих больших магазинах , есть не рекомендуется .

[KOLIBRY]

Я читала, что нельзя у твёрдых сыров, а у мягких можно и нужно.

[Roupy]

Azzaz, я писала как раз про артизанальный мимолет. Который с клещами мучными. Ну а про парафин и так ясно. Кстати в артизанальных сырах не только соль и вода. Бывает вот и пепел. Не попадались такие?

[Roupy]

Да, вспомнила. Корочку от сыра томи есть не надо. Даже артизанального. Там все же очень много плесени. А пиренейский вообще черным воском покрывают, даже в маленьких сыродельнях.

[Roupy]

И кстати, вкусные корочки у бельгийских сыров из аббатств. Орваль и шимей.

[KOLIBRY]

ПППчёлка, вы специалист по БАДам. Какую Омега 3 посоветуете?

[ПППчёлка]

ПППчёлка, вы специалист по БАДам. Какую Омега 3 посоветуете?

KOLIBRY, Pileje Omegabiane. Но смотрите, для чего именно? А то там EPA et DHA. Грубое разделение - сердце (EPA) или голова (=деменция, глаза и кожа, DHA).

[KOLIBRY]

ПППчёлка, Спасибо!

[ПППчёлка]

На сердце обнаружили рецепторы сладкого❤

Известно, что вкусовые рецепторы находятся на языке, однако недавние исследования показали, что подобные центры восприятия вкуса есть и на других человеческих органах. Ученые из США впервые описали рецепторы сладкого, которые расположены на поверхности клеток сердечной мышцы.

Уровень глюкозы в крови способен серьезно повлиять на состояние здоровья и продолжительность жизни человека, например спровоцировать диабет или сердечно-сосудистые заболевания. В связи с этим многие отказываются от сахара и переходят на натуральные и искусственные заменители. Ученые исследуют их наравне с сахаром: например, в одной из недавних работ выявили самый полезный для мозга подсластитель, а в другой — проверили, действительно ли продукты для здорового питания не наносят вреда.

Специалисты из Чикагского университета в США обнаружили, что сердце — как у мыши, так и у человека — реагирует на подсластители. Они первыми заметили вкусовые рецепторы на этом органе и представят результаты исследования на 69-м ежегодном собраним Биофизического общества в Лос-Анджелесе (США).

Авторы работы выявили рецепторы сладкого вкуса TAS1R2 и TAS1R3 на поверхности клеток сердечной мышцы. Когда исследователи стимулировали эти рецепторы у мыши и человека с помощью искусственного подсластителя аспартама, увеличивалась сила сокращения сердца и быстрее усваивался кальций. Это ключевые процессы для здоровой работы сердца.

«Доказано, что после приема пищи частота сердечных сокращений и кровяное давление повышаются. Раньше считалось, что дело в нервной оси, по которой передается сигнал. Но мы предполагаем более прямое следствие: после приема пищи у нас резко повышается уровень сахара в крови, рецепторы сладкого вкуса в клетках сердца реагируют на это и меняют сердцебиение», — пояснили авторы исследования.

Рецепторов, которые воспринимали сладкий вкус, было больше на сердце у пациентов с сердечной недостаточностью. Стимуляция аспартамом запускала целый ряд молекулярных процессов, которые, по предположению ученых, могли быть нужны сердцу, чтобы приспособиться к заболеванию.

«Во время сердечной недостаточности сердце меняет свой энергетический ландшафт и расставляет приоритеты в потреблении глюкозы. Возможно, что из-за этого сердцу может потребоваться изменить свои способности воспринимать питательные вещества», — сказали исследователи.

Ученые планируют продолжить работу, чтобы понять, каковы долгосрочные эффекты стимуляции сердечных рецепторов сладкого. Однако уже имеющиеся результаты могут объяснить, почему высокое потребление искусственно подслащенных напитков связано с нерегулярным сердцебиением: если чрезмерно стимулировать сердечные рецепторы сахарозаменителями наподобие аспартама, аритмичность повышается.

https://pcr.news/korotko/serdtse-eks...ladkogo-vkusa/

[Azzaz]

Прочитала интересную статью по поводу газированной воды: правда и ложь. Впервые узнала, что некоторые люди реально считают, что газированная вода помогает снизить вес, что от нее портится эмаль зубов, что она вредна для здоровья , что ее нельзя давать детям и подобное. Удивлена. А вы пьете газированную воду? Вопрос не касается людей , которым ее нельзя пить по медицинским показаниям

[Roupy]

Не понятно, о какой газированной воде идет речь. О натуральной минеральной с углекислым газом? Искусственно газированной? Сейчас и дома можно делать газирован воду- полно аппаратов. Понятно, что не о сладких искусственно газированных напитках.

[Azzaz]

В статье речь шла о газированной воде минеральной из бутылок. Не упоминалась вода , газированная самостоятельно дома .

[Roupy]

Azzaz, в бутылках тоже разная. Есть и с искусственным добавлением газа, ( в России таких много, кстати, тут не отслеживаю) , есть и натуральные газированные воды. ( я знаю, много ограничений, например , на воду Виши. ) мы пьем с мужем Rozana , по совету нашего семейного доктора. ( часто лимон еще добавляем). Других не покупаем. Посоветовал - реально помогает от судорог в ногах, у мужа очень частые, у меня , скажем так - переодически. Когда не пьем по каким- - то причинам , ( в отъезде, не купили ) - действительно - судороги чаще случаются. Сын с невесткой давно сами дома делают газировку, из какой - то бельгийской бутилированной воды. ( простая им не нравится) . Сын сейчас постоянно работает на жаре и на солнце ( в самолете ом « фонаре», от него никуда не деться, газированная вода быстрее и с жарой справляется и жажду лучше удаляет. ( ну тут еще эффект высоты). Почему - то пилоты как раз газировку предпочитают) ( но пьют уже на земле).

[Azzaz]

В статье было написано, что газированная не утоляет лучше жажду. Это фейк. Мы не пьем газированной воды , просто не любим.

[ПППчёлка]

Roupy, это точно, лучше утоляет. Пилоты правы это как с алкоголем - пузырьки позволяют «донести» молекулы быстрее. А «в статье пишут - фейк». Кто пишет-то? На основе каких исследований? Кем проведенными? В какой группе тестируемых? Как сравнивали? Как результаты проверяли? С ума сойти. «Научное исследование». Смешно.