Что я поставлю на стол в рождественский и новогодний вечер - 2

[Roupy]

Кстати, может кому интересно будет. О десерте на Рождество в доме Тольстых. ( в принципе тот же английский пудинг. https://tulapressa.ru/2022/01/chto-g...e-tolstyx/amp/.

[Roupy]

Ptu, ну не отвечайте, вас никто не неволит. Причем тут плавки в теме о рождественских блюдах?

[Marine Saf]

Удачно получились и треугольники-самса с крабами и креветками. Хрустящий брик снаружи с поджаристой корочкой.

А можно рецептик, пожалуйста?

[Ptu]

Marine Saf, я вообще то стибрила идею из ресторана. Поэтому делала "по-вкусу", импровизировала.
Смешала нарезанные крабы, креветки, можно и одни креветки, с предварительно отваренной морковкой, и стеблем белого сельдерея, которые и так в салаты
варила. Растопила немного масла сливочного. Юрик разрезала пополам. Каждый полукруг сложила вдоль чтобы получилась широкая полоса со скошенными торцами. Сказала с двух сторон маслом. Остатки вылила в начинку. Начинку выкладывала на каждую полосу и заворачивала ее треугольником. Надеюсь , как заворачивать понятно. Чтобы треугольник получился. Если нет, поищу подсказку в интернете

[Ptu]

Вот если что, видео как свернуть блин в треугольник
https://youtu.be/UR0bBOrGtQ0?si=KZhUCv3d7V5hAQBG

[novice2000]

Ptu, а Вы не могли бы подсказать марку чернослива? Все, что я тут покупала, слишком мягкое и сладкое, а я люблю с кислинкой.

[Ptu]

novice2000, я брала с косточками. Les saveurs de nos régions

[MARGOO]

Про холодец здесь.

[Marine Saf]

Ptu, спасибо большое

[Ptu]

Marine Saf, Брик разрезала пополам. Автокорректор нашалил.

[Marine Saf]

Marine Saf, Брик разрезала пополам. Автокорректор нашалил.

Да, я поняла

[novice2000]

novice2000, я брала с косточками. Les saveurs de nos régions

Хорошо, спасибо, за ответ, я попробую.

[Ptu]

Готовим сочиво
https://1000.menu/cooking/31527-sochivo-iz-risa

[Ptu]

Поздравляю всез со Светлым Праздником Рождества Христова!
Желаю всем любви, милосердия и мира!

[ПППчёлка]

Спасибо!!!

Присоединяюсь - с Рождеством Христовым!

[Ptu]

Первый раз я сама делала сочиво. Только не с рисом или пшеницей, а с ячменем. Я вообще последнее время перловку обожаю и цельную, и ячневую сечку.
В общем получилось очень десертно и вкусно.

[Azzaz]

Я на сегодняшний ужин на десерт напекла венских ватрушек . Празднично, по- нашенски ))), вкусно , нарядно , будем до конца недели доедать )) угощать никого не собираюсь - сами соскучились . Вместо обычного творога опять взяла « Petit Suisse”. Великолепный результат , но дороже получается , конечно . Ну на праздники можно )) на 13 тоже их же напеку тесто , что осталось , заморозила