Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 27.11.2023, 10:31
Мэтр
 
Аватара для Sava1805
 
Дата рег-ции: 22.01.2007
Откуда: 095=>75=>95=>85=>53
Сообщения: 6.002
Cati, шикарный урожай ! Но осторожно, у Вас на последнем фото свинушки, мы их тут как раз обсуждали, с последними исследованиями выяснили, что они накапливают много плохих элементов и их очень не рекомендуют есть.
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Свинушка
__________________
Совы - хищные птицы!
12.12.09. ^-^
19.07.12. ^-^
Sava1805 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 27.11.2023, 11:23
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.094
Sava1805, ну почему свинушки, похоже и на lactaires sanguines. Надо внимательнее рассматривать. Но мне на фото больше на них кажется похоже. Свинушки более серые и крупные. И у них ножки не полые.
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 27.11.2023, 14:05
Мэтр
 
Аватара для Cati
 
Дата рег-ции: 20.11.2003
Откуда: Париж / Москва
Сообщения: 1.746
Посмотреть сообщениеPtu пишет:
Sava1805, ну почему свинушки, похоже и на lactaires sanguines. Надо внимательнее рассматривать. Но мне на фото больше на них кажется похоже. Свинушки более серые и крупные. И у них ножки не полые.
Да Ptu, они .
Cati вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #4
Старое 27.11.2023, 21:04
Мэтр
 
Аватара для Roudoudouce
 
Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 18.263
Cati,

Вот это урожай! У нас в лесу мало таких грибов вообще, но тоже сейчас ещё есть попы, что удивительно для этого времени года.
Roudoudouce вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #5
Старое 27.11.2023, 21:14
Мэтр
 
Аватара для Ludmila91560
 
Дата рег-ции: 22.03.2013
Откуда: 91560 Crosne / 94190 Villeneuve-Saint-Georges
Сообщения: 19.130
Посмотреть сообщениеRoudoudouce пишет:
тоже сейчас ещё есть попы
Стесняюсь спросить: а это что?
Ludmila91560 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #6
Старое 28.11.2023, 00:34
Мэтр
 
Аватара для Roudoudouce
 
Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 18.263
Посмотреть сообщениеLudmila91560 пишет:
Стесняюсь спросить: а это что?
По-французски, coulemelles. По-русски, зонтик, поп:

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93...80%D1%8B%D0%B9
Roudoudouce вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #7
Старое 27.11.2023, 14:04
Мэтр
 
Аватара для Cati
 
Дата рег-ции: 20.11.2003
Откуда: Париж / Москва
Сообщения: 1.746
Посмотреть сообщениеSava1805 пишет:
Cati, шикарный урожай ! Но осторожно, у Вас на последнем фото свинушки, мы их тут как раз обсуждали, с последними исследованиями выяснили, что они накапливают много плохих элементов и их очень не рекомендуют есть.
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Свинушка
Спасибо! Но сезон скоро закончится...
А насчет свинушек - они да похожи, но без "крови", там их тоже много, надо переворачивать и срезать по ножке - если есть красные выделения, то мы берем, это вот они Lactaire délicieux:
http://www.boutique-du-champignon.co...aire-delicieux

Свинушки, они рыже коричневые под шляпкой, мы не берем...
Cati вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #8
Старое 27.11.2023, 22:09
Мэтр
 
Аватара для Lionne
 
Дата рег-ции: 01.02.2005
Откуда: Франция-Россия
Сообщения: 4.418
Посмотреть сообщениеCati пишет:
если есть красные выделения, то мы берем, это вот они Lactaire délicieux:
http://www.boutique-du-champignon.co...aire-delicieux
Эти грибы по-русски называются рыжики. Очень вкусные и ароматные
__________________
Чтобы добраться до источника, надо плыть против течения
Lionne вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Всем грибникам на зависть! Arina Секреты хорошей кухни 2999 29.11.2021 10:48
Обо всем Ron Обо всем 2 15.09.2007 23:16
Всем, всем, всем, кто свободен 4-6 августа Shira Встречи-тусовки во Франции и России 2 27.02.2007 18:52


Часовой пояс GMT +2, время: 01:54.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX