Всем грибникам на зависть! - 2

[Paloma91]

Груша, это у вас точно опята! Мы вчера тоже их насобирали в Rambouillet. Они вкусные, когда молодые. Я их отвариваю 5мин в подсолёной воде и потом с луком и чесноком жарю на сковороде, а с картошкой вообще шик. Но маринованные они вкуснее
Мы опять вчера набрали подосиновиков и штук 7 свежих белых. Запаслась на всю зиму уже
И зонтиков много было, - они вкусные, если пожарить их на сливочном масле. Вчера делали их в панировке - вообще прелесть!

[Груша]

Груша, это у вас точно опята! Мы вчера тоже их насобирали в Rambouillet. Они вкусные, когда молодые. Я их отвариваю 5мин в подсолёной воде и потом с луком и чесноком жарю на сковороде, а с картошкой вообще шик. Но маринованные они вкуснее
Мы опять вчера набрали подосиновиков и штук 7 свежих белых. Запаслась на всю зиму уже
И зонтиков много было, - они вкусные, если пожарить их на сливочном масле. Вчера делали их в панировке - вообще прелесть!

Надеюсь, что опята. Рискнула и попробовала кусочек сырого. Вкус грибной, не горький и очень долго во рту держится ( закусила шоколадкой, чтобы перебить).
Зонтиков мы тоже набрали. Муж сделал омлет, но что-то мне не очень они нравятся (грибов было больше яиц!). А ежовики (pied de mouton) прям хоть на базар неси, набрали, почистили и уже не знаем в какие блюда их класть, разве что заморозить

А вот белых у нас нет!!!
Я так поняла, что растут они там, где есть ели. У нас нет елей, только сосны. А у вас растут ёлки?

[Ludmila91560]

А вот белых у нас нет!!!
Я так поняла, что растут они там, где есть ели. У нас нет елей, только сосны. А у вас растут ёлки?

У нас елок нет почти, но есть сосны. А белые растут и среди сосен, и среди дубов, и среди каштанов. Очень часто во мху и в по краям канавок.

[Ludmila91560]

И зонтиков много было, - они вкусные, если пожарить их на сливочном масле. Вчера делали их в панировке - вообще прелесть!

А у меня муж любит омлет с ними: + оливкое масло, чеснок и петрушка.