Давление

[Roupy]

IrinaS, да, в России и так все продукты солёные, даже хлеб. А ещё полно всякого « вкусного». Я писала - я считаю, помимо психологических причин у меня давление в России и от этого скакало. А дома - ну когда мама уже не готовила сама - я просто убрала все солонки. Покапризничала и смирилась. ( тут ещё пандемия и карантин помогли - сказала - всю соль раскупили . А та, что у неё запас был в стеклянной банке - сказала - разбила нечаянно . Со стеклом битым же использовать не будешь? ( офигеть - три !!!! Литровых банки соли у них дома стояло. )

[Tatius]

офигеть - три !!!! Литровых банки соли у них дома стояло.

Ну как запасались перед разными кризисными событиями? Соль, спички, керосин.)

[Roupy]

Tatius, нет, без кризиса. Летом - малосольные огурчики, зимой капустку солили. Огурчики - это особая песня. Две столовые ложки на банке с огурчиками. И это при таблетках от давления и постоянном измерении давления.... просто привычки.:если ещё чего - то , допустим соленой рыбки, человек видит, сколько с’едает, то соль не видит реально. С яйцом на завтрак с’едается вся дневная норма соли, между просим. Хотя можно есть яцуа с зирой, тоже вкусно. И так во всем можно заменять на другие специи.

[IrinaS]

Хотя можно есть яцуа с зирой, тоже вкусно. И так во всем можно заменять на другие специи.

Не все любят специи. Я вот, например, терпеть их не могу.

Тмин особо ненавижу.

[ПППчёлка]

Не все любят специи. Я вот, например, терпеть их не могу.

Тмин особо ненавижу.

и гуакамоле не любите?! Он вообще-то с тмином.

Но тмин увеличивает аппетит. А у меня и так он зверский.

[IrinaS]

и гуакамоле не любите?! Он вообще-то с тмином.

Но тмин увеличивает аппетит. А у меня и так он зверский. :хаха:

а зачем мне гакамоле, когда есть просто авокадо? Мне нравится натуральный вкус продуктов (если они хорошего качества, специями зачастую надо маскировать либо плохое качество, либо "вторую свежесть, либо еще что-то), не люблю его чем-то перебивать.

[Teilloise]

и гуакамоле не любите?! Он вообще-то с тмином.

Вы уверены?

[ПППчёлка]

Вы уверены?

Да. Но вполне возможно существуют разные рецепты?

[ПППчёлка]

А я много лет ничего не солила совсем. Вот возвращаюсь постепенно. Это такой кайф - несколько хрустящих крупинок хорошей соли! На тех же яйцах или на шоколаде.

А масло так вообще могу только demi-sel. Я когда приехала во Францию, ела наше обычное doux. Бретонцы мне говорили, что они не могут такое есть, им невкусно. И я теперь не могу. Обретонилась.

[avrora]

Не все любят специи. Я вот, например, терпеть их не могу.

Тмин особо ненавижу.

Я вот чеснок обожаю, могу добавлять во всё - мясо, овощи, рыбу, суп, все макароны в ним делаю, мне прекрасно. Но он же вроде давление поднимает?

[Tatius]

Я вот чеснок обожаю, могу добавлять во всё - мясо, овощи, рыбу, суп, все макароны в ним делаю, мне прекрасно. Но он же вроде давление поднимает?

Не знаю про давление, знаю, что чеснок в больших количествах вреден для поджелудочной железы.

[ПППчёлка]

Я вот чеснок обожаю, могу добавлять во всё - мясо, овощи, рыбу, суп, все макароны в ним делаю, мне прекрасно. Но он же вроде давление поднимает?

он - антиоксидант. Вперёд и с песнями. (Я вот тоже обожаю и везде кладу )