ЗОЖ. Продолжение?

[valiak]

Azzaz, спасибо! Значит борщ будет считаться бульоном! Мне не очень нравится просто бульон и уговаривала себя, что борщ-это почти тоже самое, оказывается я не одна, что всегда приятно. Мне в лавке косточку иногда и не одну к мясу дополнительно всегда предлагают (как видят))!

[Azzaz]

Azzaz, спасибо! Значит борщ будет считаться бульоном! Мне не очень нравится просто бульон и уговаривала себя, что борщ-это почти тоже самое, оказывается я не одна, что всегда приятно. Мне в лавке косточку иногда и не одну к мясу дополнительно всегда предлагают (как видят))!

Валяк, в теме есть более продвинутые пользователи. Я доверяю опыту и мнению ПТЮ и Ноеми.Короче так: зимой и в холодную погоду я Варю суп с зелёными овощами на курином/ мясном бульоне вместе с мясом, густо, щедро с мясом , так, чтобы было самостоятельное блюдо. Костный бульон используется для других целей. Чтобы он был вкусный, нужно правильно готовить, смочь подобрать свои специи так , чтобы было вкусно. Его потом замораживаю, чтобы всегда было, поскольку долго и нудно готовить/ мыть/ фильтровать. Ну и пьём в конце ужина.