Конфликт с покупателями дома

[Леди Сотофа]

Я тоже этот момент не понял:

На каком основании нотариус это прописал?
И почему Вы с этим согласились?
ИМХО, никаких фактур, ни тем более 10-них гарантий Вы не были обязаны предоставлять.
На момент покупки окна уже были установлены. Кто и как их устанавливал роли не играет.
И претензии могут быть предьявлены только в случае вскрытия "les vices cachés".

На этом настаивал их нотариус. Наш нотариус против этого не возражал (утверждая, что окна подпадают под десятилетнюю гарантию). Нас на подписание сделки не допустили (официальное обоснование из-за ковида, подписывал за нас наш нотариус по доверенности).

Вроде как здесь vice caché не наш случай, т.к. окна устанавливались летом и даже если действительно есть проблемы с изоляцией, мы об этом знать никак не могли.

[Maury]

подписывал за нас наш нотариус по доверенности

Пожалуй, факт, что документ подписан - самое плохое в Вашей ситуации.
ИМХО, теперь, что бы с этим делом разобраться, Вам потребуется помощь юриста.