Карантинная кухня - 2

[Azzaz]

Мне приятельница привезла в подарок из Бургундии ( вернулась с новогодних праздников со своей дачи) из биомагазина сардельки из натурального мяса , без нитратов нитритов и прочих консервантов, без молочной составляющей и муки. Короче , то что надо . Вкус обалденный! Два бемоля: очень маленький срок хранения и из- за отсутствия нитратной или нитратной соли нет привычного розового цвета . Стоят недорого. Просто завидую жителям маленьких городов, у которых есть доступ к вкусным недорогим натуральным продуктам. Сегодня ими и поужинали с китайской капустой. Хоть я и не покупаю такую готовую продукцию ( ну кроме окорока или ветчины какой) , но такие сардельки покупала бы.