Кофе

[blanca94]

Ну это тоже не нормально: слишком дешево. 2,50 - 100г. Цена Лидла?

Колибри, в обычных стандартных кофейных пачках (тех что в супермаркете продаются) не 100 а 250 грамм. Так что килограмм гдето в среднем 10€ получается.

[blanca94]

Я покупаю иногда в обычных супермаркетах кофе для гостей. Но тоже выбираю все равно , чтоб уж было прилично Ко мне довольно часто заходят в гости люди, которым все равно какой кофе пить . Я свой и для ценителей тогда не Варю. Жадничаю

У меня с чаем похожая история: если мне он по какой то причине не пошел, то он никуда не девается (и уж точно не выкидывается) а убирается в тумбочку - доя гостей.

[Azzaz]

blanca94, смех- смехом, а правда такова Ну ей Богу, Если людЯм любое подходит , лишь бы сахар был в кофе , то зачем я буду добро переводить? С чаем, кстати, такая же фигня ( но здесь не тема): на вопрос что будешь кофе или чай?- давай чаю, а то уже поздно для кофе
- какого заварить: Дарджилинг , Эрл Грей...
- чёрный

[Ren]

Реклама выпала на фб сайта myspresso.fr, никто не покупал там ?

[KOLIBRY]

Колибри, в обычных стандартных кофейных пачках (тех что в супермаркете продаются) не 100 а 250 грамм.

А, точно, это чай идет в 100-граммовых пакетах.

[Croissant]

Африканские сорта рулят. Рекомендую.

Колумбийский кофе очнь хороший. Имеется в виду страна происхождения, а не обжарки. Даже в Бразилии его ценят. Но здесь у нас его трудно найти, возможно, во Франции проще.

[Izumka]

Мне коллега отдал две упаковки вот такого кофе Bazzara - Café en grains - Dodicigrancru 100% Arabica. Для него оказался недостаточно крепким. А я просто в восторге: очень ароматный, крепкий, но не сбивает с ног. Планирую закупить еще.

[azalea]

Я недавно заказала такой кофе. Но еще не пробовала

На днях приготовлю, потом отпишусь.
Susana est une pure Péruvienne.
Ses notes aromatiques de chocolat au lait, de noisette, relevées de notes de fruits mûrs en font un café voluptueux avec du tempérament.
Intensité 6/7
Café moulu 100% Arabica, certifié biologique.
7,57€ за 250 гр.

TORRÉFACTION ARTISANALE ITALIENNE – Les grains ont été torréfiés artisanalement par notre torréfacteur italien de façon lente (20min), pour en respecter toutes les saveurs.

[Roupy]

azalea, не уточняла, наверное на материк. В смысла- и экспортом закончили, поэтому и нет в Бельгии.

[azalea]

Колумбийский кофе очнь хороший. Имеется в виду страна происхождения, а не обжарки. Даже в Бразилии его ценят. Но здесь у нас его трудно найти, возможно, во Франции проще.

Я вот этот хочу попробовать.

FERNANDO est un pur Colombien.
Notes aromatiques d’agrumes, caramel et lait concentré.
Intensité 4/7
Café grain 100% Arabica, certifié biologique.

И мексиканский
FRIDA est une pure Mexicaine.
Notes aromatiques de malt, noisettes et pain grillé.
https://origeens.com/boutique/frida-...-mexique-250g/

[mathilde]

На днях приготовлю, потом отпишусь

Не забудьте, пожалуйста!

[duration]

Мы покупаем зерна и делаем в еспрессо машине De Longhi
Марки кофе кто то просил:

Illy
Sant Estuchao
Danessi
Housebrandt
Julius Meinl
Lavazza
Segafredo

[ПППчёлка]

Это мой! Только нигде не написано, что он профессиональный В Италии кофе не растёт, если что Там другая фишка , и она даже не в обжарке.

Для тех, кому было интересно , что же за кофе это тут такой таинственный :

http://www.cafemichel.fr/guatemala-e...0g-c2x14132626

В био-коопе стоит 4,80€ за 250г ( уже молотый, к сожалению ). Вроде бы такой же из Гватемалы в зёрнах имеет другие характеристики - по acidité, corps, intensité. Именно что кислинка 4/4 , в то время как у молотого ( что на фото по ссылке, как я и купила) кислинка 1/4. Почувствуйте разницу.

Расскажу, как попробую.

[KOLIBRY]

ПППчёлка, спасибо!

[ПППчёлка]

ПППчёлка, спасибо!

На здоровье, я всегда рада поделиться

[KOLIBRY]

На здоровье, я всегда рада поделиться

К сожалению, тут не все такие

[ПППчёлка]

К сожалению, тут не все такие

Если честно, то я в ох...е от этого

[Roupy]

Если что, я писала о кофе из Гваделупы, выращенном на уникальной вулканической почве. Из Гватемалы можно купить.

[ПППчёлка]

Если что, я писала о кофе из Гваделупы, выращенном на уникальной вулканической почве. Из Гватемалы можно купить.

Гваделупу не нашла (пока ещё не нашла)

Бум искать

Вот, в интернете - но там только в дозеттах http://www.cafe-chaulet.com/01_cafe-chaulet.php

[azalea]

Не забудьте, пожалуйста!

Непременно расскажу.

[svinka]

ПППчёлка,
На этом сайте предлагают - http://www.cafe-chaulet.com/boutique...y&limit=100000

(La boutique Café Chaulet en Guadeloupe vous propose ses cafés arabica dont le Grigne au vent, un café 100% guadeloupéen.)

[ПППчёлка]

ПППчёлка,
На этом сайте предлагают - http://www.cafe-chaulet.com/boutique...y&limit=100000

(La boutique Café Chaulet en Guadeloupe vous propose ses cafés arabica dont le Grigne au vent, un café 100% guadeloupéen.)

да, спасибо, не заметила в зёрнах.

[Irisse]

Как однако возможность выбора жисть усложняет. Вот как было в советские времена -кофе в зернах и усе. Кстати если кто-нибудь эти времена застал-откуда нам кофе привозили? Из Кубы?

[Roupy]

Irisse, не только из Кубы. Был и из Индонезии и даже из Индии. ( вот зимой папин гараж разбирала- нашла банку из под кофе, « Indian “ на ней было написано . ( сама тогда заинтересовалась этим вопросом. ) жалею, что выкинула, не сфотографировав. В Москве на Кирова в магазине, где кофе в зёрнах продавали был кофе из Африки , в зёрнах . робуста. ( африканский кофе как правило робуста, у него и зерна меньше). Но это я уже потом узнала, когда в Африке жила ) Я помню и кофе Мокко , но был ли он действительно из Йемена, не знаю, конечно. Хотя это уже был сорт арабика. И из какой- то латиноамериканской страны возили тоже, но почему- то тогда считалось что африканский кофе лучше. ( впрочем, может только моя прабабушка так считала ).
Ещё помню необжареный кофе, который самим надо было обжаривать в духовке.

[Irisse]

В Москве на Кирова в магазине,

Это в миру Мясницкая?

[Roupy]

Irisse, ох, я уже про сейчас и не знаю. Вот этот , нашла в интернете. Наверное Мясницкая. ( я не москвичка) [IMG][/url][/IMG] Но в магазин наведывалась в каждый приезд

[Irisse]

Ага, Мясницкая,

[ПППчёлка]

Для тех, кому было интересно , что же за кофе это тут такой таинственный :

http://www.cafemichel.fr/guatemala-e...0g-c2x14132626

В био-коопе стоит 4,80€ за 250г ( уже молотый, к сожалению ). Вроде бы такой же из Гватемалы в зёрнах имеет другие характеристики - по acidité, corps, intensité. Именно что кислинка 4/4 , в то время как у молотого ( что на фото по ссылке, как я и купила) кислинка 1/4. Почувствуйте разницу.

Расскажу, как попробую.

Попробовала. Ну что сказать.... это не тот кофе, что я пью в Италии. Продолжаю искать...

[Azzaz]

Я тут связалась с одним челом - кофеманом, так он в качестве благодарности дал мне взятку борзыми щенками типа подарок положить под елочку- кофе
Прочитал целую лекцию, чем отличаются сорта , смеси , как готовить ... короче запудрил мне мозги . Кофе положила под елочку, но только на время, потом достала от туда и уже пробовала в выходные , мы типа anticipons до Нового года
Вот этой марки. Подарил 4 разных пакетика. Упакованы были по два, поэтому открыла только первый подарочный пакет и попробовала вот жти два сорта. Больше всего мне понравился кубинский., а мужу-с Коста Рики

[Azzaz]

Вот фото этого кофе. Важно знать высоту, на которой выращивался, сорт .... Когда есть эти параметры, то можно предположить вкус, крепость, аромат того, что покупаешь. Теперь все больше склоняюсь к моносортам кофе. Ну на вкус сегодняшнего дня








.