Кофе

[Dude]

Девочки и мальчики, посоветуйте пожалуйста сорт кофе - ну измучилась я ... не нравится ну ни один кофе во Франции.... вот в Италии - это восторг...

Ищу :

- итальянский
- профессиональный и
- био ?!
- БЕЗ кислинки

Африканские сорта рулят. Рекомендую.

Италию - в сад. Мафиози массово завозят к нам в Канаду-Америку такую бурду что вспоминаются фильмы Челентано про жуликов. Взял Лаваццо (премиум, золотое, органик) так можно было сразу выбросить. Надо было конечно наказать - вернуть обратно в магаз. ХХ возвратов = разрыв контракта. Но каюсь поленился, хотя отзыв оставил.

[ПППчёлка]

Африканские сорта рулят. Рекомендую.

Италию - в сад. Мафиози массово завозят к нам в Канаду-Америку такую бурду что вспоминаются фильмы Челентано про жуликов. Взял Лаваццо (премиум, золотое, органик) так можно было сразу выбросить. Надо было конечно наказать - вернуть обратно в магаз. ХХ возвратов = разрыв контракта. Но каюсь поленился, хотя отзыв оставил.

Dude, а какие вот вы любите? Вот конкретно? можно ссылочку или фото? чтоб проверенные?

[Azzaz]

Взял Лаваццо

да, ужасный кофе . И все равно какой премиум . Я его вообще никогда не беру .Этот кофе продают на автобанах в ресторанчиках в Италии . Все равно что есть в Макдо. Но всю Италию я бы в сад не посылала Я оттуда вожу кофе, когда есть возможность , есть даже био отличный . Но это все на мой вкус, естественно . У каждого он свой. Я очень слежу за тем, как очищают кофе от кофеина и чтобы был био, поскольку пью много кофе и часто выпиваю дополнительно пару чашек кофе без кофеина тоже . По вкусу для меня должно быть, чтобы не отличишь . А вкус у бескофеинового в супермаркетах , как правило , отвратный.

[Ptu]

А просто написать конкретные марки, которые вам нравятся, можно? Понятно, что вкус может разниться у людей. Но поделиться своими предпочтениями это же не секрет?

[Fien]

Это я только вчера вдохновилась заказать эфиопию сидамо, которое я любила раньше. Нашла первые попавшиеся сайты :https://corica.be/fr/cafe/172-161-ethiopia-sidamo.html

Получила кофе с этого сайта, ничего общего с эфиопией сидамо которое я любила. Так что найти не так просто.

[azalea]

Fien, на ВП бывают часто кофейные марки, био, не био, крупных и мелких производителей.

[ПППчёлка]

Я вот когда в последний раз ходила в Бон Марше на демо от Жюра - говорила с аниматором. Он мне рассказывал , что сам привозит из Италии каждый год мешок кофе ( 50кг ). Иначе никак не найдёт в Париже.

Причём кофе от их Жюра мне не понравился, на французский лад он оказался ( слабый и не ароматный - хотя меня уверяли, что все-все клиенты прям восхищаются-восхищаются и видят огромную разницу с обычными кофе-машинами . Я не увидела. Хотя из обычных у меня до того были лишь Мажимиксы - правда, из топовых ).

Аниматор грешил на сам кофе ( внимание - их там 2, тот что шеф- плохой аниматор, никчемный. А другой был супер. ).

Вот я и озадачилась.

[Azzaz]

Ptu, не секрет, конечно. Если именно Вас это интересует, то я Вам напишу все то, что я люблю. Хотелось бы просто избежать публичных комментариев по поводу личного вкуса , не более.

[Ptu]

Azzaz, да, я вас прекрасно понимаю. Из-за постоянных ядовитых комментариев стало просто очень сложно общаться на форуме. Люди уже бояться высказываться. Обязательно после чьего-то поста "мне нравится.." следует пост "фи ваше... ничего хорошего". Просто промолчать никак не могут.

[Dude]

Dude, а какие вот вы любите? Вот конкретно? можно ссылочку или фото? чтоб проверенные?

Ничего хитрого: разные заморские сорта под маркой Интермаше

[azalea]

разные заморские сорта под маркой Интермаше

[Azzaz]

Ничего хитрого: разные заморские сорта под маркой Интермаше

если на коробочке будет написано- Куба, то хватайте, бегите домой , пробует и если понравилось, то закупайтесь хоть и не Африка совсем, но на 5 баллов для кофе из супермаркета интермарше на каждый день

[Dude]

если на коробочке будет написано- Куба, то хватайте, бегите домой , пробует и если понравилось, то закупайтесь хоть и не Африка совсем, но на 5 баллов для кофе из супермаркета интермарше на каждый день

Примерно так и было. Взял как-то в Costco попробовать от фирмы однодневки какую-то Танзанию органик био, справедливая торговля, рупь с пачки дотируется в пользу голодающих - весь булшитный набор отстоя. А на следующий день поехал и взял коробку.

[Roupy]

А если будет написано « Гваделупа», то считайте вам вообще повезло. Этот кофе уже практически исчезает из производства и сейчас только во Францию поставляется. Но иногда на него ещё можно « напасть».

[azalea]

Этот кофе уже практически исчезает из производства и сейчас только во Францию поставляется. Но иногда на него ещё можно « напасть».

А можно подробнее? Почему исчезает?
Например, один японец купил 400 кг, весь запас у одного владельца плантации.
500 гр стоит 130 евро. Сейчас готовится новая партия на продажу. Про исчезновение ни речи. Народ кофе раскупает как горячие пирожки.

[Ptu]

Я как раз в супермаркете ничего не хватаю. Покупаю для мужа. А он француз и ему французский кофе хоть из чего можно сварить, разницы не заметит.
А вот себе уже как раз выбираю. Поскольку у меня вкус к кофе начинает просыпаться. Начисто убитый 25 лет назад. Во Франции, кстати, и убили его..
У нас в гран фре присмотрела тоже африканский сорт, équitable bio. Пока лучшее, что нашла.

[Azzaz]

Я покупаю иногда в обычных супермаркетах кофе для гостей. Но тоже выбираю все равно , чтоб уж было прилично Ко мне довольно часто заходят в гости люди, которым все равно какой кофе пить . Я свой и для ценителей тогда не Варю. Жадничаю

[ПППчёлка]

А можно подробнее? Почему исчезает?
Например, один японец купил 400 кг, весь запас у одного владельца плантации.
500 гр стоит 130 евро. Сейчас готовится новая партия на продажу. Про исчезновение ни речи. Народ кофе раскупает как горячие пирожки.

а такие цены бывают ?! вы на порядок не ошиблись ( я не издеваюсь, я серьёзно )? Потому как вроде 13€/500г - это цена нормальная......

Тогда картинку сбросьте, пожалуйста - хоть буду знать какой сегодня кофе - золотой прямо..... я кофе люблю, но не за такую цену.... ( вот чай за 26€/100г - ещё не покупала, жадничаю. А тут..... в 5 раз дороже )

[KOLIBRY]

13€/500г - это цена нормальная..

Ну это тоже не нормально: слишком дешево. 2,50 - 100г. Цена Лидла?

[Roupy]

azalea, плантации кофе на Гваделупе резко уменьшились. Раньше кофе из Гваделупы на экспорт шёл в разные страны, сейчас только во Францию. В Бельгии, например, уже не находим.

[azalea]

( вот чай за 26€/100г - ещё не покупала, жадничаю

А я покупаю. Как раз недавно купила. 100 гр 28,60 евро

Thé vert primeur 2020 | Japon
Thé vert primeur Kama-iri, préparé par M. Kôrogi, l'un des meilleurs maîtres
de thé du Japon, primé 14 fois par le ministère de l'agriculture au Japon.

Le Kama-iri cha a été importé de Chine vers l’ile de Kyûshû, au Japon, dans la première moitié du XVème siècle.
Le procédé consiste à torréfier des feuilles de thé dans un chaudron en fer, produisant ainsi un parfum unique.
Ce procédé ne réprésente plus que 3% de la production de thé vert au Japon

Sa liqueur limpide et le doux parfum qui s’en émancipe vous invite à découvrir des saveurs onctueuses, accompagnées de notes légèrement herbacées.
Le parfum se prolonge en bouche pour vous laisser un souvenir impérissable.
> Une véritable brise de fraîcheur à la parfaite harmonie.
THÉ LABELLISÉ JAS – LABEL BIO JAPONAIS
Le label JAS « Japanese Agricultural Standards » garantit que les produits labellisés proviennent d’une agriculture biologique dont l’ensemble du processus de production a répondu aux critères JAS

Ссылка на кофе:https://www.francetvinfo.fr/france/g...n_4042763.html

[azalea]

Roupy, ясно. Спасибо за пояснение. Да и разбирают его, судя по статье. Новый урожай только на подходе, а на него уже очередь.

[azalea]

сейчас только во Францию.

Вы имеете в виду: на материк?

[Roupy]

azalea, я не знаю. У меня дети несколько лет назад отдыхали на Гваделупе. Покупали там кофе, домой привезти, спросили, почему он у них в Бельгии исчез. Так им объяснили, сейчас только во Францию поставляют.

[azalea]

Так им объяснили, сейчас только во Францию поставляют.

Раньше кофе из Гваделупы на экспорт шёл в разные страны, сейчас только во Францию

Roupy, Гваделупа тоже Франция. Поэтому я и спрашиваю: на материк? А то могут и во Фр. Полинезию поставлять.

[ПППчёлка]

Ну это тоже не нормально: слишком дешево. 2,50 - 100г. Цена Лидла?

Нет, я в дисконты не хожу. От слова вообще.

Это у нас в торрефакторах такие цены - судя по всему, за 100г. Ошиблась, на вид не знаю объем, за пакет? Наверное все же за 100г ( по размерам как примерно 100 г чая. )

А тогда и 130€/500г ==> 26€/100г почти нормально . Дороговато, но подъемно не шокирует

[ПППчёлка]

А я покупаю. Как раз недавно купила. 100 гр 28,60 евро





Ссылка на кофе:https://www.francetvinfo.fr/france/g...n_4042763.html

Надо попробовать что-ли, если уж так примирован он в интернете покупать, как я понимаю?

[azalea]

в интернете покупать, как я понимаю?

В Париже есть бутик.

[ПППчёлка]

В Париже есть бутик.

Обожаю такие подробные ответы! Вы бы ещё сказали «я уже давала адрес». Спасибо, огромное человеческое спасибо.

[azalea]

Вы бы ещё сказали «я уже давала адрес».

Конечно, давала. Мне нечего скрывать. А если вы немного постараетесь и скопируете хотя бы пару строчек с вышеприведенной цитаты, то поиск вас прямо выведет на магазин японского чая. "Спасибо" говорить не надо. Ни за ссылку на кофе, ни на чай. Пейте на здоровье.