Кофе

[Droopy]

А какой он?

Мне мне кажется мягким - не горчит, не кислит. У меня клиентка - спец по кофе со стажем, приносит мне его. Я сама не такой уж и большой специалист.

[azalea]

не кислит.

Это важно. Я с кислинкой сразу отметаю.

[Fien]

Это важно. Я с кислинкой сразу отметаю.

А мой любимый в Москве был эфиопия сидамо, с кислинкой. Вообще у нас выбор кофе был огромный, не знаю как сейчас, а здесь я такого количества сортов не вижу.

[azalea]

а здесь я такого количества сортов не вижу.

В обычных магазинах тоже не вижу. А если в специализированных - очень большой выбор и по сортам и по странам. Но мне достаточно капсульного и того, что есть в ближайшем магазине.

[Fien]

В обычных магазинах тоже не вижу. А если в специализированных - очень большой выбор и по сортам и по странам. Но мне достаточно капсульного и того, что есть в ближайшем магазине.

Я в такой глуши живу, что никаких специализированных магазинов, но сейчас вспомнился вкус любимого кофе и решила заказать в интернете на пробу разных. Хотя, как всегда говорила мне мой российский терапевт, советуя перестать пить кофе, это наркотик легальный.
Кстати один и тот же сорт в турке и итальянской кофеварке дает совершенно разный вкус. Я турку ни на что не променяю. Варю как в далекие годы научили в Армении, с холодной водой. Помню очень удивилась в Сербии , что они кипяток заливают в турку.

[azalea]

Я турку ни на что не променяю. Варю как в далекие годы научили в Армении, с холодной водой.

Я кофе в турке тоже с теплотой вспоминаю. Дома 2 стоят.

Помню очень удивилась в Сербии , что они кипяток заливают в турку.

Это по их рецепту?
Я кофе в турке тоже варила с холодной водой.

[Fien]

Я кофе в турке тоже с теплотой вспоминаю. Дома 2 стоят.
Это по их рецепту?
Я кофе в турке тоже варила с холодной водой.

А я на Амазоне заказала, как в Бельгию приехала, и неожиданно прислали тоже из Еревана . Первую мою турку я купила в Ереване, когда была там в туристической поездке и мне было 15 лет.
В Сербии они кипяток наливали и потом чуть ли не несколько раз доводили до кипения, ужасная бурда была.

[azalea]

вспомнился вкус любимого кофе и решила заказать в интернете на пробу разных.

Поделитесь потом опытом. Будет интересно.

[Droopy]

Я в такой глуши живу, что никаких специализированных магазинов, но сейчас вспомнился вкус любимого кофе и решила заказать в интернете на пробу разных. Хотя, как всегда говорила мне мой российский терапевт, советуя перестать пить кофе, это наркотик легальный.
Кстати один и тот же сорт в турке и итальянской кофеварке дает совершенно разный вкус. Я турку ни на что не променяю. Варю как в далекие годы научили в Армении, с холодной водой. Помню очень удивилась в Сербии , что они кипяток заливают в турку.

Поделитесь, пожалуйста, на каком сайте заказываете ?
Моя мама тоже так варила всегда. С холодной водой.

[Fien]

Поделитесь, пожалуйста, на каком сайте заказываете ?
Моя мама тоже так варила всегда. С холодной водой.

Это я только вчера вдохновилась заказать эфиопию сидамо, которое я любила раньше. Нашла первые попавшиеся сайты :
https://www.redber.co.uk/products/et...2-medium-roast
https://corica.be/fr/cafe/172-161-ethiopia-sidamo.html
Посмотрю какой вкус будет.
Кислинка мне напоминает лимон, не знаю помнит ли кто, но во время моего детства пили кофе с лимоном , у нас в Подмосковье, по крайней мере, видимо это чисто советское изобретение, помню в каком шоке был один француз, когда я ему кофе с лимоном предложила