Где поесть в Лионе, или Не Парижем единым

[Ptu]

Ой, а я обажаю чертополох! Я вообще люблю овощи с нежным вкусом, артишоки, чертополох, сальсифи, спаржу. НА рождество вообще мой любимый гарнир, тем более традиционный. Вкуснятина!
Только это не гибрид, это очень старинный овощ, в принципе это дикий артишок.

[Lyonella]

Ой, а я обажаю чертополох! Я вообще люблю овощи с нежным вкусом, артишоки, чертополох, сальсифи, спаржу. НА рождество вообще мой любимый гарнир, тем более традиционный. Вкуснятина!
Только это не гибрид, это очень старинный овощ, в принципе это дикий артишок.

Не знала, что это дикий артишок. Интересно, по вкусу он совсем на классический артишок не похож... и получается, что классический артишок растёт в Бретани, а этот дикий - в наших краях....
Моя свекровь рассказывала, что её свекровь всегда на рождество готовила cardons. И что вообще уважающая себя хозяйка на рождество всегда их готовит. Моя свекровь готовила cardons на рождество пока её муж был жив и здоров. Нас этим к счастью уже не кормит, я не особо люблю gratin des cardons.

[Ptu]

Lyonella, и у нас его полно , везде выращивают.