Хлебопечка

[ПППчёлка]

ПППчёлка, зависит от муки. Если Т45, то хлеб мягкий Если Т55 или готовая смесь - то плотнее. К хлебопечке прилагаются рецепты, можно выбрать, что Вам больше подходит. Я хлебопечку купила в карантин, довол на и хлебом, и тем фактом, что не надо за ним ходить или замораживать готовый. Моя хлебопечка ещё делает йогурт, творог, тесто, но я пока ничего, кроме хлеба, не пробовала в ней готовить.

В смысле, можно и Т110 и Т150 использовать?
Мы любим очень плотный хлеб И не любим готовые смеси Получится?

Какая у Вас марка? (я еще сооовсем чайник - совсем ничего не знаю о хлебопечках )

[tyupa]

ПППчёлка, вот моя хлебопечка: https://www.darty.com/nav/achat/peti...ex_ow2501.html. Покупала на их сайте с доставкой.

По поводу муки - думаю, что конечно же можно тяжелую. Я до этого покупала муку на мельнице, но только для выпечки. Магазинная мука 45 мне нравится гораздо меньше. После карантина куплю на мельнице муку для хлеба, ржаную и смеси. Пока в супермаркете удалось поймать Т55 и смесь для хлеба.

[ПППчёлка]

ПППчёлка, вот моя хлебопечка: https://www.darty.com/nav/achat/peti...ex_ow2501.html. Покупала на их сайте с доставкой.

По поводу муки - думаю, что конечно же можно тяжелую. Я до этого покупала муку на мельнице, но только для выпечки. Магазинная мука 45 мне нравится гораздо меньше. После карантина куплю на мельнице муку для хлеба, ржаную и смеси. Пока в супермаркете удалось поймать Т55 и смесь для хлеба.

Спасибо за ответ, tyupa.

Да, я покопалась - думаю тоже взять Мулинекс - но другой - с багетами :
https://www.boulanger.com/ref/1081107

Ух, как откроются они - так и куплю (у меня есть причина подождать чтобы лично купить )

[Marine Saf]

Да, я покопалась - думаю тоже взять Мулинекс - но другой - с багетами :
https://www.boulanger.com/ref/1081107

Ух, как откроются они - так и куплю (у меня есть причина подождать чтобы лично купить )

У меня печка с багетами, но их не пекла ни разу. Лень.

[Ptu]

Мы любим очень плотный хлеб И не любим готовые смеси Получится?

Да, конечно получится. Цельнозерновая мука, ржаная, вообще достаточно плохо подходят, хлеб будет гарантированно плотным.

[zolotova]

Да, конечно получится. Цельнозерновая мука, ржаная, вообще достаточно плохо подходят, хлеб будет гарантированно плотным.

нам, наоборот, не очень плотный нравится. Для этого для ржаной используем другой винт и воды больше наливаем